【食品机械设备网 科技动态】促进循环经济发展，提高资源利用效率，保护和改善环境，实现可持续发展，在把废弃物“变废为宝”的同时，对于一些生活、生产中产生果蔬、餐厨、废糖蜜垃圾等，也应探索绿色发展新路径，通过先进处理工艺、技术，利用生化处理机、真空反应釜等使其“变废为宝”。
 

 
　　生化处理机让果蔬垃圾减量“瘦身”
 
　　随着城市化进程不断加快，每天会产生不少垃圾，比如餐厨垃圾、果蔬垃圾等。笔者获悉，某地农贸市场果蔬垃圾日产量超过900吨左右，占生活垃圾日产生量的5.6%。面对此情况，如何实现资源化利用，变果蔬垃圾为宝值得深思。
 
　　据了解，该地已投入就地处理资源化集成系统，有机果蔬垃圾将接受“破碎”处理，进行粉碎、压榨、自动输送等流程，产生的残渣会进入生化处理机。
 
　　该机主要通过高温好氧微生物降解工艺，能对果蔬垃圾有效降解，24小时以内，果蔬垃圾将被降解90%以上。同时处理后产生10%-15%的产出物，用来作为有机肥的重要原料。此外，该地一些企业另辟蹊径，采用环保酵素发酵、厌氧消化、生物质燃料等资源化处置技术，进一步提高果蔬垃圾变废为宝的能力。
 
　　废糖蜜“变废为宝” 变身活性干酵母
 
　　某地依托产业优势，延长产业链，致力糖业循环经济发展。该地围绕“一根甘蔗吃干榨尽”，形成以制糖，酵母、酵母抽提物，糖果食品、饮料，蔗叶蔗梢、饲料加工等第一、二、三、四产业链。其中，该地利用先进提取技术、工艺，将废糖蜜变身活性干酵母，年产活性干酵母达2万吨，也将是推动当地糖业循环经济发展重要组成部分。
 
　　真空反应釜助力“地沟油”变废为宝
 
　　近年来，随着全国各地“地沟油”事件频频曝光，餐厨垃圾流向问题备受关注。对于“地沟油”的处理，外国人研制了一种净化地沟油的方法，让地沟油转变成为生物油、选矿药剂或者航空油。而中国也在“地沟油”变废为宝方面取得重要发展。
 
　　据了解，某企业利用生物技术等处理餐厨废弃油脂，提炼生产出来的产品符合欧盟标准，并且质量稳定。有关数据显示，中国“地沟油”出口国外，变废为宝，年出口额达10亿。
 
　　据相关人员介绍，回收的厨余油脂，首先要进行加温沉淀，去水杂，之后进行油水分离，再经过脱酸、脱色、蒸馏、过滤等工序，将原本废弃的地沟油转换成棕色的工业级混合油。其中，真空反应釜在降低油里的化学微量元素，保证得油率方面发挥着重要作用。
 
　　秸秆变废为宝有高招
 
　　秸秆如何处理、怎么利用成了一道难题。据了解，某地废弃秸秆种植出了蘑菇，既解决秸秆废弃、燃烧带来的污染问题，同时还增加了收益。据介绍，该地利用秸秆为主要原料，再配以适当辅料用于蘑菇的种植。
 
　　种出的蘑菇色泽艳丽，肉质细嫩，口感润滑，品质和野生的相比毫不逊色。为此，地方大力支持食用菌种植等秸秆利用产业，在提升农民收入的同时，拓宽秸秆利用渠道，使小麦秸秆“变废为宝”，成了“黄金草”。
 
　　小编结语：其实，无论是果蔬垃圾、废糖蜜，还是厨余油脂、秸秆，若是不能及时有效地处理，很容易对人们的生活环境造成污染，同时也带来无害化处理成本等的增加。然而，通过生化处理技术、提取技术以及生物技术等，将废弃物“变废为宝”，既解决环境污染问题，同时还真正实现了废弃物变废为宝，提高了资源利用率，推动循环经济产业发展。
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