2月3日，青岛市新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部召开第二次新闻发布会，通报青岛市新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作有关情况，并回答记者提问。

发布会上，青岛市委常委、副市长、市新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部副总指挥薛庆国通报了青岛最新疫情。薛庆国着重从体制机制建设、强化防控措施、全社会广泛参与三个方面介绍了青岛市新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控工作有关情况。

青岛市防护用品生产企业加班加点生产，全力做好物资保障。市区三大蔬菜批发市场均已开业，每天供应1000吨以上，“菜篮子”商品储备投放加大，各大超市粮油副食品库存总体充足、价格平稳。餐饮企业一直允许营业，全市52家大型商超一直营业。进一步加强食品药品监管，强化疫情防控期间网络餐饮服务食品安全管理措施，对造谣、囤积居奇、哄抬物价者，进行了坚决依法打击。

多措并举强管控。加强了农贸市场、商场等人员密集场所的清洁、消毒、通风管理，严厉打击野生动物非法交易。全市关停了农贸市场的活禽宰杀，禁止野生动物销售。

自从疫情以后，蔬菜市场供应和价格问题很受关注 。 青岛市商务局党组书记、局长、市疫情防控指挥部物资保障组副组长赵士玉介绍 ，青岛市委市政府对“菜篮子”工作已经建立了长效机制，2019年安排了1.47万吨蔬菜和3000吨猪肉，以备不时之需。疫情发生之后，市政府又新增蔬菜储备8000吨，冻猪肉储备7000吨，并根据市场的需要及时投放。从去年12月25日到今年2月3日，共在85处蔬菜投放点投放了8778吨政府“菜篮子”储备商品，其中蔬菜7138吨，猪肉1639吨。

1月27日，为保障市场供应，批发市场1月28日开市，比往年提前4天。1月28日-2月3日，蔬菜的供应总量是7714吨，保障了市场供应。在价格方面，从1月30日开始到现在，每天的价格都在下降。

在维护市场秩序方面 ， 重点采取了三个方面的措施：一是组织专项行动，对商场、超市、药店、农贸市场等重点区域，全面开展执法检查，加强生活必需品和防疫用品市场监督检查、巡查工作。对投诉举报快处快结，目前处理消费举报投诉3958起。二是严查违法案件。实施市、区、所三级联动，与12345群众投诉举报联动，与公安部门联动，按照从快从严从重原则，对价格违法行为，发现一起，查处一起，绝不姑息。截至2月2日，已立案90起，结案20起，曝光12起典型案件，有力震慑了不法分子。三是开展提醒告诫。落实经营主体责任，约谈大型超市和67家药品零售企业，进行政策提醒告诫，并签订价格诚信承诺书，面向社会公开发布。