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食品机械设备网答疑解惑之消毒杀菌设备

发布时间:2020-02-21作者:智汇婷婷

目前,疫情防控到了关键时期,各行各业都在积极复工复产,尤其是相关食品加工行业。那么,如何做到科学防御和安全平稳复工两不误呢?落实生产车间等预防性消毒杀菌工作不容忽视。而在消毒杀菌工作,相关消毒杀菌设备发挥着重要作用。   



在消毒杀菌作业中,有不少网友对设备杀菌消毒效果及是否对人体有副作用等产生疑问。也有用户对应用范围、使用注意事项等不甚了解。对此,笔者搜集并整理了一些问题及相关解答,供大家参考。   


网友问:车间消毒机使用要注意什么?   


解答:要注意车间的密闭性。消毒机工作时尽量关闭车间门窗,减少消毒房间人员数量及活动频率,以确保空气净化和消毒杀菌效果。   


另外,清理车间机器表面灰尘等,因为车间物体表面有较多的灰尘,将产生二次污染,影响空气净化和消毒杀菌的效果。   


网友问:餐饮具时间不够就停止消毒杀菌怎么办?   


解答:据了解,目前市面上推出了微电脑筷子消毒机,可根据需要设置消毒时间,出筷无需人工按键,筷子放入消毒箱后,全程无需人工辅助,消毒完毕自动出筷,因而不用过分担心时间不够停止餐饮具消毒杀菌情况发生。   


网友问:臭氧消毒机对餐饮具消毒效果怎样?   


解答:现在,不少大型餐饮店购置了臭氧消毒机,其能够通过臭氧来分解所产生的新生氧,从而破坏微生物以及dha,让细胞的通透性发生了变化,导致细胞溶解而死亡,从而起到消毒杀菌的效果,保障餐饮具使用安全。   


网友问:目前,消毒杀菌设备应用领域有哪些?   


解答:而今消毒机已被广泛应用于食品加工、医疗和日常生活领域等,并且消毒机发展到今天已有了很多细小的分类。   


例如,有专门用于食品加工厂的消毒杀菌设备,也有专门用于医用消毒机,还有家用型消毒机,可对果蔬、餐饮具进行消毒杀菌。   


网友问:消毒机能够灭杀哪些病菌?效果如何?   


解答:一般来说,消毒机能够对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、浮游霉菌、葡萄球菌等病菌进行灭杀,灭菌率达99%以上。与此同时,还可以清除车间等密闭场所里的异味、烟味、汗味、臭味等等,在一定程度上起到净化空气的目的。   


网友问:果蔬消毒机对人体有副作用吗?   


解答:果蔬消毒机能够对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等日常所见细菌的灭杀率达到99%,但是由于利用高频高压放电产生的臭氧来达到杀菌消毒的目的,因此用户在使用时注意每次使用时间,建议时间不宜过长,既达到了消毒效果,又减少对健康的影响。

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