俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品质量安全一直受到人民群众和相关部门的的关注。为了强化快速检测在食用农产品监管中的筛查作用，也为了更好地发挥快检技术手段在食品安全监管中的“四两拨千斤”作用，全国各地利用食品安全快速检测车方便、快捷、灵活、实用等优点持续进行快速检测活动，防控食品安全风险，切实保障餐桌饮食安全。 　

永州：食品快检车“穿梭”在农贸市场 　　

据了解，永州市蓝山县一辆“食品安全快检车”每天穿梭在城区乡镇的农贸市场，通过利用车内一体化便携式食品快速检测系统、ATP荧光测试仪、肉类水分检测仪等先进的食品检测仪器设备给过往的群众提供免费食品安全检测，既实现了食品安全检测模式从固定到可移动的突破，又扩大食品检测覆盖范围，切实保障人民群众舌尖上的安全。 　　

沈阳：快检车“长驻”保食安 　　

近日，辽宁省沈阳某区安排食品安全快检车开进“中央公园夜市”现场，全时段驻场服务，充分发挥现代化快检技术手段，保障夜市运营期间百姓“舌尖上的安全”。 　　

据工作人员介绍，该车中配备有各类食品检测仪器设备，可对各类蔬果等主要食用农产品等进行食品安全快速检测，检测速度快，准确度高，能够及时清理和处置食品安全隐患，确保食品安全问题“零容忍”。 　　

衡阳：“快检车”开进农贸市场 　　

日前，湖南省衡阳市某区相关部门将“食品安全检测车”开进一农贸市场。据介绍，车内配有常见的便携式食品安全快速检测箱、紫外可见分光光度计、便携式真菌毒素快速检测仪等食品检测仪器，能够对蔬果、肉制品、水产品等主要食用农产品进行快速检测，具有方便、快捷、灵活、实用等优点，随停随检，10多分钟就能出结果。 　　

漠河：食品安全快检车投用 　　

据了解，从5月初开始，黑龙江漠河市积极谋划快速检测车的使用，并于近日食品安全快速检测车正式投入使用，实现了食品安全检测模式由“静”至“动”的重要突破，不但让食品安全快检更透明、更便捷、更快速，大部分检测项目能在10分钟到1小时内检测出结果，而且还使食品安全更有保障，有效地保障了人们群众“餐桌饮食”安全。 　　

平凉：食品快检车进市场 　　

据悉，甘肃省平凉市某区相关部门充分利用快检车“可移动”便捷优势，发挥“移动检测室”作用，先后进入多个农贸市场开展食品快速巡回检测。 　　

大部分检测项目都可在15分钟以内完成，真正做到“准、简、快”，有力地消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，共同构筑起食品安全初级“过滤网”。 　　

柘荣：食品检测车进村入户 　　

近日，福建省柘荣县有关部门深入一乡村，开展以快检进村入户，保障食品安全等为主题的活动，以提高农村群众、企业员工的安全发展意识及食品安全知识，提升安全文明素质。 　　

据说，当天食品安全快检车进村入户入企业，为群众、企业提供蔬菜、茶叶、太子参等农产品多批次食品快检，保障群众舌尖上的安全。 　　

近些年，食品快速检测车可谓是在保障人们餐桌饮食安全方面发挥重要作用。别看食品快速检测车“麻雀虽小，五脏俱全”，车中配备仪器设备齐全，通常有农药残留分析仪、肉制品检测仪、紫外可见分光光度计、便携式真菌毒素快速检测仪、水分测定仪、便携式余氯测量仪、离心机等，可对果蔬农药残留等超过70个项目进行快检。 　　

随着各地今后持续加大快检频次，甚至在农村偏远地区和检测能力不足的乡镇所开展食品快速检测，并且通过充分发挥食品快速检测车可移动、灵活、快速等特点，提高了食品安全监管的靶向性和针对性，也让食品快检车成为食品安全监管的“利器”，为人们餐桌饮食安全“保驾护航”。