日前，山东省市场监管局教育培训中心通过“山东市场监管教育平台”组织开展了“食品标签知识”系列公益培训。食品标签对于我们来说并不陌生，对于预包装食品而言，食品标签非常重要。随着食品企业对食品标签的重视度提升，贴标设备也得到了进一步的发展。 　

为了提升食品质量安全水平，我国对于食品标签有着严格的规定。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)中规定：“食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。”《食品安全法》第六十七条规定：预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明：名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、保质期等等。 　　

标签与产品的生产、流通、分配等密切相关，对消费者来说是现代生活中不可缺少的商品信息，它能够引导、指导消费者选购商品，保护消费者的利益和健康 ，同时也是维护生产企业的合法权益的重要信息。现如今，政府对食品标签的要求越来越严格，食品企业对贴标质量也日渐重视，为贴标设备带来了新的成长空间。 　　

现在，生产效率已经成为食品企业发展的关键之一，人工贴标的时代逐渐成为过去，越来越多的半自动贴标机、全自动贴标机等新型贴标设备的出现，在生产中得到应用。贴标机的整机外观简单、操作简便、生产效率高、配套完善，同时高度自动化的贴标程序、智能化的运行方式使整机的设备生产更加稳定，保证标签美观的同时提升生产效率。 　　

近年来，随着人们对各种商品的外部包装要求越来越高，贴标机的技术也在不断优化中，不仅有更加人性化的创新，还使贴标机被更多企业认可及运用。目前我国生产贴标设备的种类正在逐步增加，技术水平也有了很大的提高，已从手动、半自动贴标的落后局面，转向自动化高速贴标设备占据广大市场的格局。 　　

例如，现在部分贴标设备可选配在线打印贴标机或喷码机到贴标头，可实现在标签上打印电子监管码、生产日期、批号和喷印条码、二维码追溯等信息。集多功能为一体的设备让不同产品之间的转换变得简单、省时，同时省去了企业制作标签的力气和成本，帮助企业建立健全产品质量追溯体系。 　　

例如成都某贴标设备制造企业生产的贴标机已经实现了智能化，设备将三期及二维码数据变量打印及CCD相机数据识别、自动剔除等功能集成一体，并通过电脑软件对整机进行控制。贴标机可以做到实时赋码、采集，自动贴标，既能满足法律法规电子监管数据需求，又能起到企业内部的产品防伪防窜的作用。 　　

食品标签是承载食品信息的重要载体，是消费者购买食品的重要参考，预包装食品需拥有食品标签才能保障消费者和生产企业双方的合法权益。 而贴标机的创新发展改善了食品标签质量参差不齐、易脱落、贴标效率低等一系列问题，增强食品标签质量，提升贴标设备制造业的整体水平。