前不久，2022年甘肃陇南油橄榄节在陇南市武都区举行。陇南市委书记在会上强调，陇南坚持把油橄榄作为群众稳定增收的摇钱树来培育，并将出台一系列扶持奖励办法。据了解，陇南市是我国最大的油橄榄产区，全市油橄榄种植面积76万亩，占全国总面积的56%，年产鲜果4万多吨，占全国总产量的84%。

　　油橄榄果实主要用于橄榄油加工。橄榄油属木本植物油，被西方国家誉为“液体黄金”、“地中海甘露”。后来油橄榄被引进我国，并发展成为陇南的重点产业。陇南市武都区是当地油橄榄的主产区，该区素有“陇上江南”之称。由于西秦岭山系的屏障作用，沿川河谷及缓坡地带形成了冬暖谷地，为性喜温暖的油橄榄提供了良好生长条件。2005年，原国家质检总局批准对“武都油橄榄”实施地理标志产品保护。
 

　　据了解，多年来，陇南市把油橄榄产业开发作为助农增收的主要抓手，以油橄榄基地建设、科技研发、品牌培育和市场营销为突破口，不断提升油橄榄产业的知名度和影响力。今年4月份，陇南市人民政府印发了《陇南市油橄榄产业链建设方案》(以下简称《方案》)。《方案》提出到2025年油橄榄综合产值达到100亿元以上的目标，并要求建成及良种繁育、技术支撑、标准化规模化种植、仓储加工、保鲜冷链物流、产销对接、品牌营销、金融保险支持的现代油橄榄产业体系。
 

　　据悉，目前，陇南已有21家油橄榄加工企业，研发出80多种油橄榄系列产品。当地的一家油橄榄加工公司，为提高产品品质，引进了德国西门子生产流水线，建成符合国际标准的初榨橄榄油生产线、全自动数控灌装车间，并配备窑洞式恒温橄榄油储存库，让橄榄鲜果在8小时内完成榨取。该公司除了生产橄榄油，还推出橄榄油陈醋、橄榄油辣椒酱以及一些橄榄油护肤品，不断延长油橄榄产业链条。
 

　　随着消费升级，人们越来越注重食品的品质、营养、安全，橄榄油也凭借其营养价值被越来越多消费者青睐。橄榄油具有较为广阔的市场前景，而陇南市作为“中国油橄榄之乡”，发展橄榄油产业具有具备天然的资源优势和产业基础。相信在政策的扶持和产学研的深度融合下，陇南市的橄榄产业定会融合、健康、可持续发展。