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大数据在食品行业的应用悄然兴起

发布时间:2017-03-04作者:智汇胡妮

  

许多以前我们认为不可能有的数据,现在都轻而易举的得到,基于海量数据的深度挖掘,大数据的应用扩散到商业的每个角落。不管你是不是喜欢,大数据这场风暴已离我们越来越近。

 

  大数据在食品行业的应用悄然兴起。 IBM也开始在食品领域涉足。 利用计算机产生出个性化的新菜谱。其原理是通过搜集的大量数据分析配料,分子, 化学成分和人类口味之间的关系。 根据客户要求的口味, 基于传统菜谱创造出新的菜谱。

 

  Food Genius是一家专门提供餐馆数据及分析的创业公司。 该公司收集35万家餐馆2千万多家菜单数据, 为餐馆,食品厂商及零售商提供洞见。 基于这些数据,Food Genius有一些非常有意思的发现。比如他们发现食品杂志所宣传的流行食品趋势大多数是编辑的主观判断, 和实际数据背道而驰。菜单上的菜品描述非常影响消费者的选择和定价。 类似淘宝的商品关键词,Food Genius可以告诉餐馆什么样的描述最吸引客人,可以提升价格。 什么样的配料组合可以最大化利润。


公司简介

宜科(天津)电子有限公司是中国工业自动化的领军企业,于2003年在天津投资成立,销售和服务网络覆盖全国。作为中国本土工业自动化产品的提供商和智能制造解决方案的供应商,宜科在汽车、汽车零部件、工程机械、机器人、食品制药、印刷包装、纺织机械、物流设备、电子制造等诸多领域占据领先地位。宜科为智慧工厂的整体规划实施提供自系统层、控制层、网络层到执行层自上而下的全系列服务,产品及解决方案涵盖但不局限于云平台、MES制造执行系统、工业现场总线、工业以太网、工业无线通讯、机器人及智能设备组成的自动化生产线、自动化电气控制系统集成、智能物流仓储系统等,以实现真正智能化的生产制造,从而带来生产力和生产效率的大幅提升,以及对生产灵活性和生产复杂性的管理能力的大幅提升。多年来,宜科以创新的技术、卓越的解决方案和产品坚持不懈地为中国制造业的发展提供全面支持,并以出众的品质和令人信赖的可靠性、领先的技术成就、不懈的创新追求,在业界独树一帜。帮助中国制造业转型升级,加速智能制造进程,成为中国工业4.0智慧工厂解决方案当之无愧的践行者。

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