制造业作为国家经济发展的支柱产业，在经济的转型升级中起到的作用不言而喻。随着全球市场竞争的加剧，我国的食品机械制造业也逐步有了新的变化，先是基本上实现了自动化，而在新形势下，自动化还不足以完全发挥制造业的巨大潜力，从自动化向智能化转变正成为食品机械制造业转型升级的必走之路。

　　为适应市场竞争的加剧，近年来，我国食品机械制造业正在经历着重要的转变，如企业的大批量生产向按市场或客户要求柔性生产转变，设计和控制系统各自独立向设计和控制系统集成一体转变，在某地生产向全球化采购、生产转变，制造工厂对质量、成本、效率以及安全的要求也在不断提高，可以预见的是这些转变将推动自动化技术的发展及应用进入新的发展阶段。

　　智能化是食品机械制造自动化的未来发展方向，但这些技术并不是新生物，而且其在制造业的规模应用已经日渐显现。其实，对于现在的中国制造业来说，应用智能制造技术并不是难题，目前的问题是如果只是在企业的某个局部实现智能化，而又无法保证全局的优化，则这种智能化的意义是有限的。

　　自动化控制技术不仅能在生产线上实行智能调控，还能保证统一而标准的操作的安全性，相信未来的发展使大型的终端用户纷纷投入，使食品机械机械的发展更具高效、经济、高工艺含量。中国食品机械设备网小编认为，从自动化到智动化，虽然我国食品机械制造业的智能化进程仍任重而道远，但随着技术的不断发展，食品机械产品必将会向智能化的方向发展，对于食品机械制造业的转型来说已是必然选择。

　　食品机械向智能化发展正初露端倪

　　自动化操作程序已应用于更多的先进食品机械系统之中，如PLG设备、数据收集系统的应用代表了先进食品包装系统的走向。为确保高水准的生产力，自动检验系统和高效率的自动化系统是必不可少的。今后工业机器、智能控制，图像传感技术和新材料等在食品和包装机械中将会得到越来越广泛的应用，食品机械日趋向自动化、高效率化、节能化方向发展。

　　目前市场上已经出现很多智能化食品机械。如惠而浦智能洗碗机的特色在于使用了第六感Live技术，可以让你进行远程控制，并监控使用了多少点了。洗碗机本身也能够向你的智能手机发送通知推送，提醒你盘子已经清洗干净。与自家的智能洗衣机一样，LGThinQ智能烤箱同样内置了WIFI功能，你可以通过智能手机远程设定烤箱温度，手机端的应用甚至还包含一些膳食计划，可以直接应用于烤箱中，实现更智能更健康的饮食。

　　智能制造成为我国制造业目前转型的唯一方向，在政策的大力支持下，未来几年智能装备行业将保持高速增长，前景广阔。中国食品机械设备网小编认为，食品机械设备的市场需求量的提高在很大程度上激励了行业的技术升级。全新的具有智能化、自动化功能的食品机械机型将逐步替代传统成为未来的主流。这是食品机械企业获得可持续发展的有效途径，也是其进行技术改革的终极目标。

　　食品机械转型升级必经之路

　　中国食品机械设备网特邀专家指出：纵观全球市场，加大科技创新力度，推动制造业向智能化生产和个性化定制的转型，已经成为制造业发展的主流方向，在这样的大背景下，加之我国经济转型的自身需求，国内制造业向智能化发展正初露端倪。

　　食品机械制造业由人工化走向自动化，已经是很大的改革和进步，而智能化比起自动化，更具有很多优势。传统的生产设备效率低，能耗高，车间占地面积大，而且人工成本也在不断上升。实现智能化后，则具有高精度、高可靠性、高效率、节能、节材等一系列优点。随着世界经济迅速的发展与成长，智能化制造将引领全球制造业发展模式的前进与革新，对于中国制造业的转型来说已是必然选择，我国只有加快智能制造业业的战略布局，才能在世界制造业发展的浪潮中继续保持优势地位。

　　随着机器人、物联网、3d打印等新兴技术的发展和成熟，制造业向智能化发展越来越成为现实，但是我国机器人产业发展的水平相对滞后，在智能软件匹配、信息物理融合等方面都与国际领先水平存在着相当的差距，也使得我国制造业在向智能化方向转型的过程中存在一些障碍，某些技术不能和国外相比。

　　新一代先进制造技术正在推动食品机械制造业的转型升级，物联网，机器人等技术正在促使制造业更快更好地转向智能化方向，以自动化、数字化为基础的智能化生产将逐步被关注和应用，随着国家将智能装备列为高端装备制造业的重点方向之一，我国食品机械制造业将逐步向智能化的方向蝶变。