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近年来，我国冷链行业整体发展持续增长，冷链物流发展提速带动冷藏运输车的需求增长，同时也对冷藏运输车的技术要求越来越高。[详情]
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德国时间9月1日，2017年柏林国际电子消费品及家电博览会(IFA)在德国柏林展览中心盛大开幕。作为全世界规模和影响力最大的消费电子展会之一，每年各大知名厂商都会将新产品、新技术带到IFA展台。在这里，不仅云集了世界顶级的消费电子产品，更是给世界带来了一场最为震撼的科技盛宴。其中，海尔高端品牌卡萨帝F+自由嵌入式冰箱，向全球展示了其搭载的全球唯一控氧保鲜科技(以下简称MSA)，引发全场的注目[详情]
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除了智能化的生产方向，汤圆的生产设备还可以如何改进汤圆外观上下苦工。目前市场上出现了木薯粉做外皮生产出的汤圆，煮熟后外皮呈现透明状，这种汤圆对揉面和面机有一定的要求；还有的改变了汤圆形状并在其上印出花纹打造出“麻将汤圆”夺人眼球，这对汤圆成型机产出的形状有了具体要求；另外，各类“奇葩”汤圆馅料也是每年生产时候的重头戏，需要馅料处理设备有足够广的适用性。[详情]
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工作报告中被强调13次 跟食品机械行业也相关 据笔者了解，报告充分肯定了近些年创业的成果，认为我国科技创新由跟跑转向更多领域并跑、领跑，成为全球瞩目的创新创业热土。纵观食品机械制造行业，也有不少领域成了创业者争相进入的“热土”。 [详情]
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为了帮助企业转型升级，淘汰落后产能，松江检验检疫局从原料验收、生产加工、包装储运等多个环节保障产品同线同标同质，推动企业向着宠物食品产业链中高端迈进。[详情]
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这样的智能化方式在食品行业的应用中也体现出高效、便捷，比如贵阳利用大数据与高科技打造出智慧仓储系统，所拥有的电子货架可实时查询到货物摆放的数量和位置，减少人力并提高产品出入库准确率。[详情]
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烘干设备是茶叶杀青加工时必不可少的设备，它能够延长茶叶的存储期限，使得茶叶更加耐泡。但烘干设备的日益完善绝不是不良商贩可以用来进行茶叶翻新烘干的工具。旧茶再烘干时会导致部分茶香的流失，爱茶之人可据此进行辨别。[详情]
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一些研究揭示了光谱分析技术在正确鉴别肉制品中肉类品种的重要性。然而，这些方法依然存在一些技术上的限制，为给肉类行业提供一个有力的解决方案，应在充分考虑到所有的限制和过程变量的基础上，对这些技术复合应用。 [详情]
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作为通用分析仪器大家族中不可或缺也是应用最为广泛的光谱类仪器，在生物、化学、色度计量、环境检测、成分检测、医学、化工等等领域运用十分常见。小编盘点了下光谱分析检测技术在各行各业中的应用，希望能给广大的光谱研究者以启发。 [详情]
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当然，在食品机械行业，并非所有的企业都保持着“佛系”态度，在笔者看来，即便有着佛系思想，那更倾向于佛教所倡导的态度，面对竞争，持有积极进取的态度，例如食品检测仪器行业。[详情]
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二是深入研发无花果深加工生产设备。从以上的分析中我们知道，目前我国有关无花果深加工的食品机械设备仍停留在较为初级的阶段。像果干、罐头、果汁等产品的生产已经有了相应的食品机械设备，但是对于无花果膳食纤维棒、酵素这类精深加工产品的生产设备研发不足，相关企业还需从国外进口。因此还需要我国食品机械设备企业对设备做进一步的精进研发，从而推动无花果深加工的发展。[详情]
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食品加工和包装机械制造业是为食品工业提供技术装备的重要产业。近年来，随着劳动力及能源等生产要素价格的上升，食品加工行业企业的生产成本也在不断攀升。而且，出生率的下降也使得我国人口红利在逐渐消失，“刘易斯拐点”的来临，预示着食品加工领域向半自动化、自动化生产是一个不可逆转的大趋势。[详情]
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无人机是无人驾驶、操作技术应用的一种体现，像无人餐厅、无人面馆、无人酿酒、无人工厂等等也是“无人”技术应用的典型案例。像“无人酿酒”就是利用酿酒机器人对酒厂进行自动化改造，将传统酿造白酒中原本需要人力完成的起窖、拌粮、上甑等环节全部由机器操作，来实现全流程智能化生产，节约人力成本。[详情]
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近日，阿里云和德康、特驱两大集团达成合作，将对阿里的“ET大脑”进行针对性训练与研发，从而全面实现AI养猪。这一举措对畜牧业来说无疑是一次突破之举，更加智能化的养猪方式诞生。上述所提到的“ET大脑”是阿里云推出的一种超级智能技术，能够整合工业优化、城市管理等，将它与养猪结合发挥了大数据的优势。[详情]
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科研创新，不仅促进牡丹深加工产业不断发展壮大，而且将带动牡丹种植产业的进一步发展。据了解，北京强佑集团董事长李小波透露，已经在云南兰坪县投资种植油用牡丹，三至五年内种植面积达到50万亩，预计实现年产量2000万吨牡丹油及数千万吨油用牡丹副产品，包含健康食品、保健品等，达到年产值100亿元人民币。[详情]
