西安冰峰饮料全程机械化生产 每天产出百万瓶

来源:中国食品机械设备网

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关键词:西安 冰峰饮料 机械化生产

    有些食品企业只专注做一个地区的产品,像浙江的长鼻王,北方的人竟然没听过。而西安,有种叫冰峰的饮料,未在全国知名,但西安人都知道。
     
      夏天到了,西安高温连续突破40℃,热浪的杀伤力强大。
     
      这么热西安人都拿什么消暑呢?喝一瓶冰镇的冰峰绝对是大多数人的首选。这不光是因为它酸甜可口的味道,更因为有一种“小时候就喝它”的熟悉感。这两天就更不用说,走哪都能听到一句“老板,开瓶冰峰”。据冰峰公司销售部文经理介绍,由于最近西安的持续高温,这段时间工厂一直保持24小时连轴转的生产状态,每天出货量超过百!万!瓶!究竟能绕地球多少圈,哪位同学数学好帮忙算算。
     
      喝了这么多年,那你知道冰峰是怎么生产出来的吗?记者带着无限好奇,来到冰峰的灌装车间为小伙伴们一探究竟,我猜你们保证都没有见过。
     
      冰峰玻璃瓶是回收重复利用的,喝的人最关心的就是这种瓶子怎么清洗,到底能不能保证干净卫生?
     
      记者在灌装车间看到,收回来的饮料瓶要先经过一轮的预清洗,就是不管三七二十一先连箱带瓶冲个冷水澡再说。洗完澡放上传送带由机械臂进行“箱瓶分离”,此时会有专人对回收的饮料瓶进行检查,如有破损、非冰峰的饮料瓶会被她眼疾手快的捡出来,以防万一我们喝到一个可乐牌的“假冰峰”。
     
      被扒掉箱子的瓶子要继续洗澡澡,这也是洗瓶最重要的一个环节。这里用到的是专业的超声波清洗机(类似于一条龙服务的洗浴中心),瓶子进入到清洗机后,要经过浸水槽、碱洗(食用碱)、两次碱槽浸泡,高温杀菌、水洗、热水槽浸泡等多道程序。
     
      等从进入清洗机里出来,瓶子就算彻底洗白白啦。这个过程大约需要花费30~40分钟,像这样的清洗线,车间里一共有两条,每小时分别能清洗24000和18000个饮料瓶。
     
      瓶子从清洗线上出来,就进入灌装环节了。这个环节对生产环境有很高的要求,冰峰公司质量部吕科长带着记者通过了一道“风浴室”才进入到工位上。
     
      对了,在最终灌装之前,还有一个很重要的环节——“灯检”。在灯光的照射下,瓶身一些细小的瑕疵会暴露出来,再次筛选就能保证进行灌装的饮料瓶都符合标准啦。
     
      过完灯检,最最激动人心的时刻就要来了。空瓶抵达灌装工位,一个个瞬间就被饮料填满,随即对瓶身进行封盖,整个环节一气呵成,看着好爽。
     
      出厂前当然不能忘了打上生产日期,有一台自动感应激光打码机,根本不用挨到瓶盖就能瞬间将生产编码印在瓶盖上。记者被这项隔空打码的神技能震惊,结果遭到理工男同事鄙视。
     
      到这里,离冰峰下线就差最后一步了——第二道“灯检”。需要人一动不动的盯着灯箱前的饮料。这次是为了再次检查瓶身是否干净,以及灌入瓶内的饮料是否有杂质。吕科长介绍说,“灯检”工位的员工每半小时至一小时就要安排休息,否则这样高的工作强度,眼睛根本吃不消。
     
      顺利通过检验的直奔箱子而去,机械化自动装箱设备能同时装满3筐。
     
      装箱后的冰峰由工人师傅从生产线上卸下,送抵成品库,还需要经过检验员抽样、验收通过之后,产品才算生产完成。装车、出发,好喝的冰峰就这样被送往千家万户。不一会儿,你就能在西安满大街喝到酸酸甜甜的冰峰了。

    (审核编辑: 智汇张瑜)