优质奶源奠定品质基础 技术设备保障安全可靠

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关键词:乳制品 技术设备 自动化

    在乳制品行业内,旗帜奶粉再度受到一致好评,其关键就在于优良品质。而优质奶源与技术设备发挥着重要作用。目前,旗帜奶粉实现了种植-养殖-加工-销售为一体的世界一流农牧综合体,旗帜乳品百分百自产原奶。在设备方面,有6套80位自动挤奶转盘等。
     
      奶粉的品质由什么决定?最根本的因素就是奶源。今年5月,在被誉为食品界“诺贝尔奖”的世界食品品质评鉴大会上,中国品牌旗帜奶粉以近乎完美的表现获得世界食品行业最高奖项——特别金奖。在刚闭幕不久的中国奶业20强峰会上,旗帜奶粉再度受到行业内的一致好评。这是成为中国奶业砥砺奋进,逐步振兴的有力见证。
     
      旗帜奶粉能够获得世界的一致好评,与其优质的奶源是分不开的。旗帜奶粉的工厂坐落在察北管理区,是国家级奶牛养殖标准化示范区,是国际公认的北纬41度黄金奶源带,拥有20万亩天然草场和悠久的养牛历史,自然生态原始,气候四季分明,是国内最优质的奶源地之一。“要想有优质奶粉,必须产好奶,要想产好奶,必须优养牛。旗帜奶粉实现了种植-养殖-加工-销售为一体的世界一流农牧综合体,旗帜乳品百分百自产原奶。”养殖场有32个奶牛舍,能够容纳多达4万头奶牛,生产出高品质的牛奶,为公司的婴儿奶粉加工厂提供新鲜的奶源,目前养殖场奶牛存栏近3万头。旗帜奶粉这种全产业链世界新模式做到了牛奶质量可控,自己养牛、自己挤奶、自己加工,统一饲喂、统一防疫,从而保证了奶牛的健康以及原奶的优质。
     
      在种植方面,苜蓿和燕麦是奶牛主要粗饲料。在养殖方面,旗帜奶粉一直专注于为奶牛们营造一个安静、舒适、通风、干燥的生活环境。挤奶系统每天会设定好挤奶时间,在规定时间内挤奶,以保护牛乳房不被感染,旗帜乳业共有6套80位的自动挤奶转盘,每头牛会按照顺序走入挤奶处,进入挤奶系统,挤出的牛乳经过已消毒的密闭不锈钢卫生管道输送到储奶车间,冷却至4摄氏度后进入到储奶罐,检验合格后投入生产。
     
      旗帜奶粉全球首创“养殖、加工零距离一体化”产业新模式,实现了从挤奶到生产零距离、零运输、零中转,通过一根低温洁净管道实时传送至加工环节,保障了奶源的安全洁净。从挤奶到加工仅两小时,最大化的保留了原奶中的免疫活性物质,各项指标均为世界最高标准,使奶粉更具活性、天然健康。

    (审核编辑: 智汇张瑜)