一批食品生产项目投产 这些设备必不可少

来源:智汇工业

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关键词:食品加工生产线 食品工业

       随着中国食品工业生产快速增长,产业结构不断优化,产品品类更加丰富。近期,抹茶、香油生产项目投入生产,企业通过引进食品加工生产线,不仅提高了生产效率,还保证了产品的加工品质,同时也带动了地方贫困户脱贫致富。

     一批食品生产项目投产 这些设备必不可少
     
      大悟抹茶生产线投产
     
      笔者获悉,湖北大悟县政府与重庆一家茶企签订茶叶种植及深加工项目协议。目前,该地投资2000万元建成第一条全自动抹茶生产线,并投入生产,今年底前将再投资4000万元新建3条抹茶生产线。
     
      另外,公司计划3年内总投资过亿元,引进12条抹茶生产线,将进一步带动上百户贫困户脱贫。
     
      我们知道,传统抹茶需要经过蒸青、碾压、粉碎、干燥等加工技术制成粒径较小的茶粉。其中,粉碎环节直接影响抹茶的外观与口感,天然的鲜绿色泽,增强消费欲望。而超细粉末状态,方便在更多领域大量使用。
     
      目前,市场上出现了超微粉碎机,在高速旋转的分级涡轮产生的强大离心力作用下,使粗细物料分离,符合粒度要求的细颗粒通过分级轮进入旋风分离器和除尘器收集,粗颗粒下降至粉碎区继续粉碎。另外,用户可以通过调节时间来控制细度,研磨时间越久,精细度越高。
     
      孟津小磨香油香飘东南亚
     
      据悉,洛阳市孟津县平乐镇某油脂食品加工厂投建1100万元食用油生产线项目,已投入生产。该厂拥有3条大型国家标准化全自动食品生产线,专业生产芝麻油、芝麻酱、小磨香油、调味油、餐饮用调味品、粉状调味料系列产品5500吨,40多个品种。日前,有一批芝麻酱已成功出口销往新加坡等地。
     
      笔者了解到,大部分芝麻油生产企业采用传统的水代法、压榨法加工芝麻油,虽然具有良好的风味,但由于加工过程的控制主要以经验为主,缺乏准确的量化指标,导致产品质量不稳定。
     
      业内人士表示,在芝麻油的传统加工方法中,原料的选择、炒子、对酱搅拌、灌装都是关键控制点。采用现代工艺、设备,优化技术,对这些关键控制点进行优化,得出最优加工工艺及控制参数,对降低生产成本,提高原料利用效率和产品质量非常重要。
     
      而东泰机械精心设计出的一款防滴漏防外溢的高性能灌装设备,独特的专为不滴漏而设计的多款式灌装头及回吸系统,确保生产现场及包装成品不受液料污染。另外,灌装量和灌装速度均可任意调节,灌装精度高。

    (审核编辑: 林静)