9月11日，走进海玉园（农高区）食品产业园刚刚投产的生产车间，机器轰鸣，全自动化生产线正加速运转，工人们在各自的岗位上干劲十足，生产现场繁忙而有序。
山西海玉园食品有限公司是一家以农产品初、深加工为主的创新型、科技型综合食品加工企业。近年来，“海玉”石头饼、千层脆等休闲食品“声名鹊起”，畅销全国30个省区市，并出口至欧美。2020年，为扩大再生产，企业结合食品深加工经验和山西“杂粮王国”资源优势，启动了海玉园（农高区）食品产业园项目，建设包括检验检测中心、全自动化生产线和仓储及运输设备等配套设施，打造杂粮功能食品产业集群。
“功能食品是未来高端食品发展的方向，我们积极实施功能性产品战略，目前，在标准化生产车间内已建成10条全自动化生产线，年产杂粮功能饼干1.8万吨、杂粮功能馍片2.7万吨，膨化食品6000吨。”该公司风控总监侯自成告诉记者，海玉园（农高区）食品产业园是全省开发区2023年第三次“三个一批”活动中的“投产一批”项目，该项目总投资2.3亿元，占地308亩，总建筑面积15万平方米。项目达产达效后可实现年产值8亿元、纳税3000多万元。
走进宽敞整洁、窗明几净的生产车间，一股浓郁的奶香味扑面而来。在高速运转的现代化生产线上，一个个软软糯糯的面粉团儿跟随着运输带，被送往各个生产工艺步骤的“站点”。
“我们这条生产线主要生产非物质文化遗产缸炉饼，在保留传统技艺的基础上，像和面、成形、烘烤、包装均实现了生产标准化、自动化，日产量可达30吨，主要面向全国各地超市及线上销售。”据该公司车间主任赵学军介绍，海玉园（农高区）食品产业园已建成集研发、生产、销售于一体的综合性食品加工园区，成功开发了具有绿色、养生、健康功能的四大系列百余种特色产品，今年，企业销售额将力争突破12亿元。
“我们将走好‘特’‘优’发展之路，积极实施功能性产品战略，加强科技研发，做大做强主食糕点产业，推出更多更好的健康食品，坚定不移把山西的杂粮食品推向全国、推向世界。”侯自成说。
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