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在当今社会，消费者对农产品的质量和安全愈发关注。农产品从农田到餐桌，历经多个复杂环节，传统溯源手段难以满足消费者对信息真实性、完整性和即时性的需求。区块链技术凭借其独特优势，为农产品溯源系统平台的升级提供了新路径。[详情]
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【技术分享】Opcenter RD&L，食品和饮料产业所需要的研发及产品生命周期管理平台
Opcenter RD&L，食品和饮料产业所需要的研发及产品生命周期管理平台。[详情]
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燕窝是一种营养健康食品，深受广大养生人士青睐。不过，市场上的燕窝品牌较多，质量参差不齐、真假难辨，日前，在一发布会上，某燕窝加工企业公布了其冷鲜产品的生产标准，标志国内鲜炖燕窝细分领域有了方便食品生产标准，引导行业实现持续健康发展。 [详情]
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中科院遗传发育所农业资源研究中心研究员李小方初步探讨了我国在重金属污染农田安全利用技术层面存在的困难，以及这些困难背后涉及的相关理论问题。相关文章近日发表于《土地退化和发展》杂志。[详情]
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目前我国市场上的夏威夷开口机多为螺杆式破壳机，夏威夷果被倒入进料口后，将被输送进入半月型的螺旋槽，随后切割刀具对其进行挤压切割。这种设备适用于大量夏威夷产品的开口，据悉，该设备每小时的工作效率可以达到10斤左右。但这种方式容易在挤压果壳时伤及果仁，造成夏威夷果损失，国外已经有企业研制出激光束切割等高精度破壳方式，我国开口机设备还需多投入研发力量进行生产。[详情]
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如果说当今时代有什么绕不开的话题，那必然非“节能环保”莫属。本月中旬，我国召开首个全国层面上以生态环境保护为主题的大会，此后河北、甘肃、云南、上海等多地对生态环境保护大会精神进行学习贯彻。在环保跃升成为社会关注热点的情况下，食品行业的节能环保现状却不容乐观。早前在各地环保督察过程中，就有大批节能环保不达标的食品企业被勒令整改；更有数据显示在我国生产一吨罐头，耗水量是发达国家的两到三倍。[详情]
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?橡胶材料万能试验机在使用过程中,压力上不去,这是检查中常见的故障,原因如下: [详情]
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随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，产品品类更加丰富。近期，抹茶、香油生产项目投入生产，企业通过引进食品加工生产线，不仅提高了生产效率，还保证了产品的加工品质，同时也带动了地方贫困户脱贫致富。[详情]
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不仅如此，整条生产线均采用了自动化设备，以致于在偌大的生产车间中，除了日常设备维修的员工，几乎看不到“人的存在”。为了避免和机器的接触，特意用醒目的黄线划出了一条供人员通过的“人行道”，行走在其中，感受到的除了大型的溶糖机、助晶机、高速离心机等设备的嗡鸣声外，便是弥漫着的糖的香甜味道。[详情]
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食品加工业正在实现自动化，并向着信息化、智能化发展，食品安全与人员安全将是两个不会改变的话题。作为这个行业的重要供应商之一，宝帝流体也将致力于提升食品加工业品质的产品研发。[详情]
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我国包装机械对国外高端技术的过度依赖，已经严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。目前食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。而食品包装机械正在加大自主创新力度，逐步推行“大强小专”的生产经营模式，形成“差异化”市场竞争体系。[详情]
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由此可见，即食食品以其独有的方便、快捷迎合消费需求，市场发展空间大。但是，随着人们食品安全意识不断地提升，健康、营养、安全的即食食品会更受市场青睐。借此，希望相关食品加工企业要严格把控生产加工环节，通过引进检测仪器，完善车间的净化设施等确保即食食品的营养安全。[详情]
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食品安全一直受到人们的关注。近期，相关部门对地区及相关平台进行了食品生产环节抽样，某些食品企业的产品出现了不合格。不合格的原因多以菌落超标、食品添加剂过量为主。目前，相关不合格产品已下架或者召回处理。[详情]
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气流式喷雾的分散度取决于气体从雾化器流出的喷射速度以及料液和气体的物理性质、雾化器的几何尺寸以及气液比、气液两相的混合形式。一般说来，对雾化粘度较高的料液，增大气液比可得到较细的雾滴。[详情]
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全自动馒头生产线在进行生产的过程中要想使机器使用的时间更加的长，那么就要在平时对于机器进行维护，增加其使用的寿。例如：在机器停工作的过程中对于机器上的一些面粉要及时的进行清理，这样能够在机器工作的时候不影响其使用，其次就是在每次进行生产的时候，注意让机器空转几分钟，然后再进行使用。[详情]
