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食物、水果、蔬菜等产品腐败是全世界食物浪费的巨大来源。由于很多产品本身保鲜期过短，很难贮藏、运输，导致贮藏、物流成本居高不下，也造成资源的浪费。尤其是在人们对生鲜产品日趋增长的当下，对产品新鲜、风味和品质诉求是越来越高，在贮藏、运输、包装等环节亟需先进的食品保鲜技术延长保鲜期，掀起保鲜升级革命。 [详情]
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在消费升级的当下，食品饮料工业也亟待升级才能满足中国消费者的饮食需求。豆奶作为健康、营养饮品的代表之一，正受到消费者的广泛关注。数据显示，2018年豆奶成中国家庭消费增长较快的饮品品类，豆奶类产品也正处于发展的快车道上。目前，豆奶市场既有老牌企业，又有跨界企业纷纷入局，竞争白热化，同质化趋势也日趋明显。 [详情]
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今年的月饼市场跟往年有点不一样，尽管今年市场上也出现了很多味道、口感都新颖的月饼，但却都比不上某食品科技公司推出人造肉月饼的热度。据悉，这款人造肉月饼以豌豆蛋白为主要原料，模仿牛肉风味。人造肉进入市场，也将为相关生产设备带来新的挑战[详情]
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距离合家团圆的“中秋节”，还有10天的时间，月饼生产、销售进入高峰期，月饼早已抢“鲜”上市，各种各样的月饼摆满了货架，令人眼花缭乱。为确保市民吃上放心月饼，不少地方开始或者进一步强化中秋月饼市场检查，借助先进的食品检测仪器，比如重金属分析仪、离子体质谱仪、微生物限度检测仪等等，月饼经过重重“关卡”，进而确保舌尖月饼安全。[详情]
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油炸食品、食用油、粮食等产品大多经过“过度加工”。其中，过度加工的产品外观诱人，但其营养成分损失严重，甚至工艺、设备不当，可能产生有害物质。日前，国外某杂志刊出了一项研究成果论文，对过度加工食品危害提出前所未有的预警。据调查结果显示，如若对过度加工食品的摄入量提高10%，癌症发病率会相应提高12%。 [详情]
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制造业研发、制造、营销等环节的数字化指标值较高，集成互联、智能协同指标值较低，说明制造业数字化改造进展较快，但在网络化、智能化方面的数字化转型进展依然较慢[详情]
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智能风险门户、自动化财务室、开放银行、知识图谱等正在逐步变为现实[详情]
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近年来我国社会经济高速发展，城乡人民生活水平不断提高，近年来农村城镇化进程提速，总体健康需求提高，人们保健意识不断增强，对保健品的需求日益强烈。再加上我国已进入人口快速老龄化阶段，大量有消费能力的老年人群也越来越加大了对医疗保健市场的需求。[详情]
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习近平总书记在党的十九大报告中全面系统深刻地论述了坚持总体国家安全观的重要思想。[详情]
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方便食品是我国食品工业中的一个重要板块，它包含了米、面制品制造、速冻食品制造、方便面制造、其他方便食品制造等。凭借着携带、食用方便等特点，我国方便食品行业规模持续扩大。但近年来，由于外卖市场的崛起，方便食品市场发展速度放慢。对此，相关企业还需通过设备的创新升级来实现经济效益的进一步增长。 [详情]
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制药装备是制药生产得以维持的必备条件，该行业的发展情况与制药行业密切相关。2019年，在带量采购试点实施、一致性评价推进、保障短缺药品供应、鼓励新药研发、医保投入不断加大等背景下，药品品种将不断增加，制药企业产能将持续扩大，制药装备的需求将随之增长。同时，制药行业将吸引更多的投资者，这将有利于行业固定资产投资增长，制药设备投资也将相应增加。[详情]
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人生病了需要吃药，药品则由药企研发生产而来。在我国消费升级，人们对健康养生意识不断加强的背景下，药品市场需求逐年增长，制药工业产业发展迅速。然而在药企生产药品的过程中，还伴随着废水、废渣和挥发性有机化合物(VOC)等多方面严重污染问题，需要药企重视并加以解决。[详情]
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对于制药装备而言，其配套设备应具备关联性和匹配性。从目前国内制药装备行业的发展情况来看，很多企业都具备配套设备的生产能力，有些龙头企业还能够为客户提供配套生产线、整体解决方案等，为客户提供了更多的价值，节省企业成本。[详情]
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日前，绝味食品披露了2019年半年报。根据数据显示，公司上半年实现营业收入24.9亿元，同比增长19.42%；净利润3.96亿元，同比增长25.81%。作为我国卤制品行业大头，其业绩的增长也意味着我国卤制品行业的稳定发展。近年来，卤制品已渐渐从餐桌食品转为休闲食品，这也为相关食品加工设备带来新的发展机遇。 [详情]
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中秋临近，月饼开始大量上市。尤其是近几年，随着消费结构进一步升级，市场上的月饼种类也愈加丰富。但是对于广大消费者来说，口味多样、口感丰富的月饼固然重要，月饼的安全更是不容忽视。为了能让居民度过一个安全的中秋佳节，各地政府纷纷举行了月饼生产安全检查行动，降低食品安全隐患。[详情]
