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除了中央厨房设备、蒸饭箱这些加工机械外，创新也是让“猛男的炒饭”一路高歌的重要因素。“猛男的炒饭”做的不是单纯的炒饭，而是将地方特色融入到菜品中，使其形成充满地域性的产品，从主食变成一道道风格迥异的菜。因此，要想打造出一个具有超高黏性和复购率的产品，不仅仅要在品质上下功夫，还要对品类创新做文章。这对食品生产企业和机械设备制造企业来说一样受用。[详情]
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随着消费市场的不断升级以及消费者对烘焙食品的认知度不断提升，亚太地区烘焙市场规模已达到600多亿美元，未来烘焙市场的需求十分可观。 其实，蛋糕制作既是一种享受，又是一项技术活。当前，面对庞大的市场前景，其加工过程中需要烘培设备的支持，才能保质保量的满足消费需求。[详情]
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4月24日，由创业黑马、创业家APP主办的“2018独角兽峰会”在京举行。会上，创业黑马正式发布了《中国硬独角兽TOP100（春榜）》。[详情]
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《经济参考报》记者在对新能源汽车产业的全球追访中发现，传统汽车制造强国在发展新能源汽车时大都使出了同一招数——用各种政策和大量政府补贴，来推动新能源汽车的发展，而遇到的问题也几乎一样：里程焦虑、成本高昂、充电桩等基础设施匮乏，这些成了制约传统汽车制造强国新能源汽车产业发展的主要因素。[详情]
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作为全国首个智能装备展示对接和应用创新示范基地，长三角机器人博览城对于余姚乃至长三角智能制造产业的发展具有重要战略意义。余姚市市委常委郑传统、余姚市塑料城管委会党工委书记陈国军、余姚市经信局副局长陆军华、余姚市招商局副局长邵建立等政府领导、百余家机器人上中下游企业高管和媒体汇聚一堂，共同见证这一重要时刻。[详情]
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“从现在开始，中国生物医药原创的春天来了，所以中国的生物医药未来比芯片更有竞争力。”华盖资本董事长、H50创始主席许小林接受经济观察网记者采访时称。[详情]
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近年来，伊利持续发力，实现乳业智能化生产。同时，通过不断总结和完善，伊利打造了一套乳业智能化升级的方案。首先，伊利通过“Y-iLMILK”智能车间通用标准模型，确立了智能工厂的平台搭建基础，这套标准模型相当于打造智能化工厂的“建造图纸”。[详情]
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而现在工业化枇杷膏加工流程包括配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、凉膏等，所用到设备包括清洗设备、提取设备、浓缩设备等等。不少枇杷膏加工企业还把传统加工工艺与现代机械结合起来。据了解，宁波宁海一市镇曹家村某加工厂在保证原汁原味的材料的基础上，把挤汁、提纯等基础工艺交给了“机械手”，不仅效率提高了一倍以上(10多吨果子，炼得枇杷膏1000斤)，还能保证产品的品质与口感。 [详情]
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据笔者了解，中国农科院农产品加工研究所团队研制出自加热食品制造系列技术成果，包括高效能自加热剂制造技术、蒸汽调理技术、软包装高阻隔技术等，能够应用于自热方便食品的工业化生产加工，已在全国20多家企业进行示范应用。 [详情]
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中国医药集团总公司、华润医药控股有限公司、上海医药集团股份有限公司、四川科伦药业股份有限公司、中国远大集团有限责任公司、天津市医药集团有限公司、石药控股集团有限公司、齐鲁制药有限公司、上海复星医药(集团)股份有限公司、华北制药集团有限责任公司榜上有名。据悉，该榜单是在由中国医药商业协会等单位共同主办的“中国化学制药行业年度峰会”期间发布的。笔者选取了几家企业做简单介绍。 [详情]
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天津市国民制药机械有限公司(以下简称为：国民药机)是集研发、制造、销售、服务为一体的现代化企业，拥有20多年的生产历史，是中国制药装备行业协会会员单位。主要产品分为粉碎、干燥、混合、制粒几大系列，广泛用于制药、食品、化工等行业。 [详情]
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九洲药业是一家从事研发、生产、销售化学原料药及医药中间体的国家高新技术企业。去年，九洲药业成立了以6名海内外制药行业顶尖人才为核心的高水平研发团队，为企业在特色原料药与制剂新技术领域打开了全新的局面。[详情]
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医疗机构应用传统工艺配制中药制剂实施备案管理取得新进展——4月1日，广东省食品药品监管局开发的“传统中药制剂备案平台”正式上线。记者了解到，目前，北京、上海、辽宁等地也在积极落实《关于对医疗机构应用传统工艺配制中药制剂实施备案管理的公告》（以下简称《公告》）相关要求。[详情]
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的发展，休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势。 中国的休闲食品走过了民粹时期和全盘洋化阶段，现在进入了严重的同质化时期，从概念到实体都没有实质的差异性，同质的代价是销售费用的爬升：03年我国饼干类产品促销费用为16.38亿，年环比增加16.25%，行业利润下降到4.5%（工业生产的危险点是5%），这是条看不到希望的路，生产者和经销者都很迷茫——休闲食品走向哪里？[详情]
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食品软包装材料在许多方面都备受关注。软包装材料的透气性、密封性等是影响食品保质期的重要因素。密封性遭到破坏，将导致食品污染变质。随着材料质量和加工技术的不断提高，软包装在食品工业领域正扮演越来越重要的角色。有数据显示，近年来，软包装在食品业的销售额已经超过了硬包装，国外市场也风行软包装。[详情]
