提高设备柔性化生产能力 满足市场个性化定制需求

随着食品工业的迅速发展，市场需求日趋个性化、多样化、功能化，企业竞争也在不断加剧，对于食品加工设备的灵活性、柔性生产要求不断提高。为此，企业要加快提高设备柔性化、灵活化生产能力，更好地满足个性化、多样化定制食品的需求。 [详情]

猪肉市场再迎政策风口 为冷链行业吹响创新号角

为稳定生猪生产，保障猪肉供应，交通运输部近日联合农业农村部印发《关于对仔猪及冷鲜猪肉恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策的通知》，明确自2019年9月1日起，对整车合法运输仔猪及冷鲜猪肉的车辆，恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策。这一文件的发布，也将为冷链物流市场带来利好。 　[详情]

保鲜冷库护力秋梨新鲜品质 避免“果贱伤农”

时下，正是全国各地梨子采摘期，梨园里随处可见梨农采梨的丰收场景。梨子迎来了丰收季，梨农的脸上也乐开了花，乡村一派丰收繁忙的喜人景象。今年上半年梨子行情大好，但随着秋季时令水果的扎堆上市，行情发生了大逆转。那么，如何稳定果农收入，防止陷入“果贱伤农”的怪圈呢？[详情]

制药机械焊接水平将提高，指明未来两个发展方向

近年来，随着中国制造自主创新能力的不断提升，高端装备制造开始步入进口替代和快速推广的阶段，未来增长空间大。南方基金权益研究部总经理、南方科技创新主题基金经理茅炜表示，看好高端装备领域中具备国际竞争力的四大子领域，它们分别是轨交设备、锂电池制造设备、航空航天设备、工业激光设备。[详情]

药品带量采购扩面，市场作出了哪些回应？

9月1日，上海阳光医药网公布《联盟地区药品集中采购文件》，指出第一批带量采购的25个品种(规)药品集中带量采购扩大至25个联盟省市。联盟地区包括山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆25个地区。也就是说，加上先前明确跟进“4+7”的河北和福建，除去港澳台地区外，集采范围已经扩至全国，将影响整个药品行业。[详情]

制药装备企业创新发展！

随着制药装备行业进入新的发展阶段，国内制药装备企业在面临巨大竞争的同时，也将迎来弯道超车的机遇，通过借鉴先进企业的发展经验以及对创新设备的不断研发，国内制药设备企业也将走出适合自己发展的超越路径。[详情]

物理电场保鲜、氮气锁鲜技术等掀起保鲜升级革命

食物、水果、蔬菜等产品腐败是全世界食物浪费的巨大来源。由于很多产品本身保鲜期过短，很难贮藏、运输，导致贮藏、物流成本居高不下，也造成资源的浪费。尤其是在人们对生鲜产品日趋增长的当下，对产品新鲜、风味和品质诉求是越来越高，在贮藏、运输、包装等环节亟需先进的食品保鲜技术延长保鲜期，掀起保鲜升级革命。 　[详情]

豆奶市场前景诱人 企业如何觅得博“出位”之道？

在消费升级的当下，食品饮料工业也亟待升级才能满足中国消费者的饮食需求。豆奶作为健康、营养饮品的代表之一，正受到消费者的广泛关注。数据显示，2018年豆奶成中国家庭消费增长较快的饮品品类，豆奶类产品也正处于发展的快车道上。目前，豆奶市场既有老牌企业，又有跨界企业纷纷入局，竞争白热化，同质化趋势也日趋明显。 　　[详情]

人造肉月饼出击 提升生产水平才能抢占行业高点

今年的月饼市场跟往年有点不一样，尽管今年市场上也出现了很多味道、口感都新颖的月饼，但却都比不上某食品科技公司推出人造肉月饼的热度。据悉，这款人造肉月饼以豌豆蛋白为主要原料，模仿牛肉风味。人造肉进入市场，也将为相关生产设备带来新的挑战[详情]

月饼迎“体检” 便携式酸度计等筑牢安全“防火墙”

距离合家团圆的“中秋节”，还有10天的时间，月饼生产、销售进入高峰期，月饼早已抢“鲜”上市，各种各样的月饼摆满了货架，令人眼花缭乱。为确保市民吃上放心月饼，不少地方开始或者进一步强化中秋月饼市场检查，借助先进的食品检测仪器，比如重金属分析仪、离子体质谱仪、微生物限度检测仪等等，月饼经过重重“关卡”，进而确保舌尖月饼安全。[详情]

过度加工食品危害大 技术、设备升级或成改善关键

油炸食品、食用油、粮食等产品大多经过“过度加工”。其中，过度加工的产品外观诱人，但其营养成分损失严重，甚至工艺、设备不当，可能产生有害物质。日前，国外某杂志刊出了一项研究成果论文，对过度加工食品危害提出前所未有的预警。据调查结果显示，如若对过度加工食品的摄入量提高10%，癌症发病率会相应提高12%。 　　[详情]

中国制造业数字化转型难点在哪里？

制造业研发、制造、营销等环节的数字化指标值较高，集成互联、智能协同指标值较低，说明制造业数字化改造进展较快，但在网络化、智能化方面的数字化转型进展依然较慢[详情]

5分钟识别1000张票据 票据机器人定义未来金融

智能风险门户、自动化财务室、开放银行、知识图谱等正在逐步变为现实[详情]

2019年，中药切片机行业如何迈过技术这道坎

近年来我国社会经济高速发展，城乡人民生活水平不断提高，近年来农村城镇化进程提速，总体健康需求提高，人们保健意识不断增强，对保健品的需求日益强烈。再加上我国已进入人口快速老龄化阶段，大量有消费能力的老年人群也越来越加大了对医疗保健市场的需求。[详情]

《关于加强工业互联网安全工作的指导意见》解析

习近平总书记在党的十九大报告中全面系统深刻地论述了坚持总体国家安全观的重要思想。[详情]