在不同生产线之间来回奔波的产业工人与紧盯监控室显示屏的质控人员形成“动与静”的鲜明对比；自动化生产间有条不紊地进行灌装运输等工作，功能迥异的机械臂扮演“乐团指挥家”角色，“奏响”了稳产高产“春之声”；不同类别的运输车、冷链车在一层地库的出入口来回穿梭，“‘鲜’走一步、遥遥领‘鲜’”成为师傅们会车时加油鼓劲的一声招呼……龙年春节期间，记者看到北京三元食品股份有限公司（以下简称：三元食品）瀛海工业园内呈现一派繁忙的生产景象。
120余条产线春节正常运转
这是一个什么样的工业园？
三元食品相关负责人告诉记者，三元食品瀛海工业园建筑面积约12万平米，集生产、研发、物流、检验检测等功能为一体，生产产品类型覆盖鲜奶、酸奶、常温、干酪等，年产能达28万吨，承担着北京市约80%的鲜奶生产供应工作，是服务华北市场的重要乳制品生产基地。
“今年春节期间，酸奶等乳制品的市场需求量有所增加，为了保证常态化的产品供应，我们工厂的120多条产线保持正常运作，此外我们还在动力保障、安全检查等多个关键环节安排专业人员进行值守，并提前与物流仓储环节进行协调，及时安排物流运输计划及线路，使得消费者在春节期间能买到新鲜且安全的产品。”相关负责人介绍道。
记者在工作人员的指引下来到乳制品生产加工车间，看到72℃杀菌工艺生产线等多条产线正全速运转，一批批生鲜乳原料在这里被加工成各类乳制品。
“三元是乳制品生产企业，只要设备在运转就要有人‘看着’，今年春节我在岗，为大家值好班、‘看’好奶，我感到很光荣，另外我们公司的工作安排还是很周到的，春节的福利待遇也有保障。”一名车间质检员告诉记者。
“今年1月，我们已经完成了预期的产值目标，后续，我们工厂的120余条产线将继续正常运转，持续为市场供应优质乳品。”相关负责人如是说道。
一系列稳产保供举措的背后，生动体现了三元食品数十年来对“北京市民奶瓶子”的坚守。
多措并举力争一季度“开门红”
除了稳产保供，三元食品2024年开年以来可谓“动作频频”。
一方面，三元食品主动出击，“揭榜”脱盐乳清产品供给能力提升任务。
脱盐乳清产品是婴配粉生产的重要原料之一。为增强脱盐乳清产品供应保障能力，提升乳制品生产技术工艺及质量控制水平，工业和信息化部等三部门开展脱盐乳清产品供给能力提升任务揭榜工作，并于近日公布了“揭榜”单位名单，三元食品位列其中。
据悉，工业和信息化部将通过现有政策渠道，并发挥国家制造业转型升级基金、国家产融合作平台作用，对符合条件的揭榜单位加大支持力度。
另一方面，三元食品积极探索“跨界合作”模式，助力品牌加速“破圈”。
2024年1月，三元食品与天坛公园联合开展主题活动：线上组织了“新春祈年承福运活动”，消费者可通过扫码玩游戏做任务，获得品牌联名限定周边等奖品；线下开展了“天坛承福”游园会活动，游客们可通过参与“掷铜钱”“抽福签”等游戏分享传播京城文化与北京味道。此外，三元食品旗下三元梅园地坛公园店正式开业，三元梅园作为北京市非物质文化遗产品牌，其宫廷奶酪制作技艺于2014年被列入北京市非物质文化遗产保护名录，今年春节，地坛庙会如期举办，品宫廷奶酪成为市民与游客逛庙会的新选择。
“现在我们觉得发展信心更足了，2024年一季度我们力争实现‘开门红’。”相关负责人表示，北京经开区日前出台了相关惠企政策，其中，在全力推动工业稳增长方面，鼓励工业企业2024年第一季度产值实现增长，对第一季度和全年产值增量部分给予一定支持。完善的政策支持与贴心的企业服务，为三元食品龙年实现较好开局注入了新动能。
坚定不移推进创新驱动发展
在三元食品首都牛奶科普馆中，相关负责人告诉记者，三元食品走过70余载的发展道路，经历了从大蒸锅手工灌装到全自动化产线的技术迭代，取得了多项全国第一，如“第一杯工业化生产的酸奶”“第一款早餐奶”“首款低乳糖酸奶”等。
而今，为了满足消费者对乳制品的多元化需求，三元食品深入实施消费品工业“三品”专项行动，持续加大科技创新，不断推出兼顾健康功能和美味的新品。
“三元近期推出的几款产品都获得了市场的广泛好评。”相关负责人如数家珍：依托两大国家级科技研发平台，历时5年，研发出原生态的高褪黑素的“极致晚安纯牛奶”，帮助提升大众睡眠健康质量；甄选更易宝宝吸收的A2奶源，采用国家母婴研究中心的专利配方，推出了更契合中国宝宝营养需求的爱力优婴幼儿配方奶粉；推出72°C鲜牛奶，成为国内首家实现72℃超低温杀菌规模化生产巴氏鲜奶的乳企。
相关负责人坦言：“取得这些成绩的背后，是三元数十年来对产品创新的执着。”目前，三元食品拥有国家母婴乳品健康工程技术研究中心等5个国家级创新平台，母婴乳品生物技术北京市工程实验室等4个市级创新平台。
“2024年，我们将做好三篇‘大文章’，为推进中国乳业的新型工业化进程提供更多助力。”三元食品主要负责人表示，一是做好“稳”字文章，坚持稳中求进，突出重点，把握关键，不断壮大既有成果，扎实做好经营工作，让三元食品在发展的快车道上行稳致远；二是做好“进”字文章，坚持以进保稳，不断开拓渠道，充分利用资本市场，努力打造三元第二增长曲线，挖掘乳制品领域增长潜力；三是做好“立”字文章，突出先立后破，勇担重担，以需求优体系，以格局创发展，探索释放体制机制活力。
(审核编辑: Doris)
