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在薯片、饮料等食品的包装上，笔者常常能见到这样一条须知：若发现胀包或渗漏，请勿打开食用。对这句话有了关注以后，笔者时常留意这些充气包装是否有上述现象，但迟迟不曾遇到。进入食品机械行业，笔者才了解到，这类食品包装出厂前会进行密封性测试；针对真空、充氮、充混合气体这类包装，还会进行氧气测试，确保产品包装完好。[详情]
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“2018净菜行业发展论坛暨第三届中餐工业化创新发展论坛”在京召开。与会专家、学者等共同商讨净菜行业及中餐工业化的发展。有业内人士称，作为蔬菜生产和消费第一大国，我国净菜行业正迎来战略发展机遇期。与此同时，蔬菜清洗机、切菜机、气调包装机等净菜加工设备也将迎来发展契机。[详情]
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从市场上了解到，2019年1月初，大蒜价格又开始震荡，跌破2元大关。2019年的大蒜市场价格走势如何，以及该如何规避市场风险等成了蒜农、经销商、消费者等十分关注的问题。目前，市场上不仅仅售卖鲜大蒜，还出现了很多大蒜加工产品，比如脱水大蒜、冷冻大蒜、醋腌大蒜等等，并通过色选机、漂洗机、脱水机、烘干机等，既利于提高产品附加值，又保障了生产安全。[详情]
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国家市场监管总局组织抽检食用油、肉制品、乳品和食用农产品等5类食品2000多批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽检的产品整体上合格，但是也有个别批次出现不合格，涉及花生油过氧化值、肉灌肠菌落总数、韭菜腐霉利等指标不符合食品安全国家标准规定。目前，相关部门已对不合格产品作了相应的处理，以防“问题产品”流向餐桌。[详情]
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随着消费市场升级，以及市场供求关系、价格和国家加大对畜禽环保要求等因素的影响，不少养殖、屠宰加工企业被淘汰出局。业内人士认为，适度规模的专业化、精细化以及机械化、自动化生产，是未来畜禽产业发展的必由之路。[详情]
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提起制作食品的小作坊，不少人想到的是黑黢黢的房间，遍地脏污的简陋生产环境。在多数媒体的报道里，小作坊都是这样一幅形态，三人成虎，难免有被妖魔化之嫌。实际上也有不少小作坊十分重视食品的品质与安全生产，通过添置各类食品机械设备在扩大生产的同时实现生产标准化，最终成长为大企业。[详情]
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不少食品生产加工工序中，都少不了分选环节，例如鸡蛋、大米、花生、土豆、瓜子、水果、茶叶等。在分选工序，食品加工企业通过使用先进的分选设备，能够很好地将霉变粒、病斑粒等异色杂质剔除，或者根据外观、大小、重量、甜度等对产品进行分级，不仅保证食品品质，以便后续生产加工，同时还满足不同消费者的需求，提升产品的附加值。[详情]
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变频恒压供水控制柜系统正常工作时，控制器对管网上的压力传感器进行水压采样，传送到控制器与控制器内部设定压力进行比较，经PID运算后输出模拟信号控制变频器的输出，控制水泵的流量，达到变量恒压供水的目的。[详情]
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粮食是基础性的大宗物资，粮食供应事关百姓健康、国家稳定。粮食供应涉及的事项很多，其核心是保障粮食数量充足和粮食品质合格。[详情]
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行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。[详情]
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物料在连续流动的状态下通过套管式热交换器加热至138～150℃，并在这一温度下保持一定的时间(2～4秒)以达到商业无菌水平，然后在无菌状态下无菌环境中灌装于无菌包装容器中。[详情]
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启动佳时利红薯干热泵烘干机，将烘干房温度预热到30度左右，放入红薯干，第一阶段设定40℃，定时1~2小时。第二阶段温度设定55℃，定时2小时。第三阶段温度设定65℃，定时 2小时。[详情]
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膜污染是影响膜技术实际应用的关键问题。国内外关于MBR 用于污水处理时的膜污染的报道较多, 但其用于给水处理时的相关研究还较少。[详情]
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在双锥真空干燥机材料由原则或真空的应用中干燥。水沸腾在较低的温度时，压力是通过创建真空降低。所以水的蒸发发生得更快。[详情]
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生产流程简述：配料称重→ 各种料按顺序分步倒入搅拌罐搅拌均匀→ 转子泵输送至缓存罐缓存→ 螺杆泵输送至充气头→ 充气头搅拌充气→出产品[详情]
