-
单轴箱体不可倾式搅拌机适用于含水量较多，且搅拌后黏性较强的产品搅拌，常用于加工欧式即食色拉、乳化肠肉馅等产品。该机装由两个电机，尽管是单轴结构，但带有双向转动的搅拌桨，能保证乳化类肉馅搅拌均匀。[详情]
-
随着现代生活节奏的加快和人们生活水平的提高，消费者对食品质量的安全性、对食品的营养价值、原汁原味、具有更长的货架期和新鲜的口感提出了更高要求，同时促进了生鲜产业的高速发展。 [详情]
-
螺杆压缩机工作原理及技术特性 [详情]
-
金属检测分拣机主要由检测部分和剔除部分组成,应用电磁感原理来探测金属。所有金属包括铁和非铁都有很高的探测灵敏度。[详情]
-
近日，“无人超市”刷爆朋友圈，号称全球首个无人零售店的“淘咖啡”在杭州开张，这个让人“剁手于无形”的商店以“颠覆者”的姿态赚足了眼球——集成了计算机视觉、机器学习、物联网等领先的人工智能系统，刷一下二维码进店，没有售货员和收银员，选好商品拿了就走，手机会自动结算。[详情]
-
蛋黄酱(英文：Mayonnaise)，音译美乃滋，是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般多用在沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黄的部分，但也有使用全蛋的作法。[详情]
-
饮料产品的种类越来越多，这为饮料机械的发展提供了很有力的环境，离心机是饮料机械中必不可少的设备，今天我就在这里为大家详细介绍一下。[详情]
-
乳化剂又称表面活性剂，具有亲水和亲油基二重性基团，能使油水均匀混合及分散。饮料中的乳化剂有赋香、起泡、着色等效果。[详情]
-
本文简单介绍了以PLC为现场控制单元的净乳机控制系统的设计及软件实现，该系统可靠性高，通用性强。[详情]
-
这种自动检测仪，由纳达康公司联合华中科技大学国家纳米药物工程技术研究中心研发，运用先进纳米技术，是目前国内唯一可自动检测食品兽药及抗生素残留的设备。 [详情]
-
智能制造除能提升食品安全、质量，还有助于改善顾客参与度、增加产品市场占有率，因此应为食品业者未来重要的议程之一。[详情]
-
新疆生地所发明的测定伊贝母中贝母素甲、贝母素乙和西贝母碱苷含量的方法，采用高效液相色谱-质谱联用技术对贝母素甲、贝母素乙和西贝母碱苷三种主要活性成分进行定量测定。[详情]
-
原发酵控制系统技术比较落后，生产中仍以人工控制为主，不仅手工操作，经验控制，而且有的仪表系统参数检测和控制采用的全部是模拟仪表，甚至为老式的B型仪表，存在着精度低、干扰影响大的缺点，使得整个系统的控制品质非常差，造成严重的经济损失。面对日益激烈的市场竞争，对生产控制技术进行改造已势在必行。[详情]
-
在现代工业生产尤其是自动化生产过程中，传感器起的作用越来越大。在食品工业中，传感器是获取自然和生产领域中信息的主要途径与手段，传感器正在助力食品工业，促进食品工业的信息化发展。[详情]
