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虽然天然色素有其市场需求，但目前的确仍难以迅速发展，是因为有许多研发与技术限制尚未突破，包括天然色素资源较少、提取难度相对高，如果蔬中提取花青素。[详情]
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现如今的食品生产线，不仅要求生产速度快，也要求食品的质量安全，为了满足需求，相关智能设备如并联机器人正在加快发展速度。[详情]
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伴随着居民生活水平的提升，对健康食品的需求扩大，休闲食品也显露出健康化趋势，相关生产工艺也在持续升级。[详情]
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从2011年仅90亿元，到2018年涨至超过360亿元，预计在2021年，将涨至逼近490亿元，增长迅猛，潜力巨大，但竞争也在变得愈发激烈。[详情]
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塑料吸管是环境污染的一道“死结”。据说，我国去年塑料吸管近3万吨，约合460亿根，人均使用量以超30根，并且回收利用难度较大，每根的降解时间或长达500年。[详情]
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乳制品是人体摄入营养物质的重要来源，近几年，国内乳制品企业大力开发市场，对于生鲜乳的质量要求不断提升。[详情]
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不久前，养乐多（中国）投资有限公司芜湖、衡阳分公司成立，现于2020年7月13日均正式开始销售业务。至此，养乐多在中国大陆地区已设有49家分（子）公司。[详情]
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大白茶、白茶初制工艺流程要经过鲜叶、萎凋、干燥、毛茶。而精制技术相对复杂一些，要经过毛茶、拣剔、拼配、匀堆、复烘、包装等多道工序。[详情]
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每年由于人类活动产生的塑料垃圾数量非常庞大，为了减少塑料垃圾的产生，保护环境，食品包装正在不断改变中。[详情]
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光谱分析、数据软件分析等技术也可以对假冒伪劣产品进行检测，如荧光定量PCR能检测肉类的基因，从而分析食品中的肉来自何种动物。[详情]
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巧克力来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆，随着加工技术的不断升级，巧克力产品变得越来越丰富。[详情]
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近期全国许多地方持续加强食品安全监管，并通过食品安全快检技术进一步做好食品安全监管工作，全力营造安全放心消费环境，守护广大考生舌尖上的安全。[详情]
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近日，基于物联网的食用农产品农药残留安全快速检测技术规范团体标准已形成征求意见稿，该标准已公开征求意见，于2020年8月5日前截止。[详情]
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食品接触用银器团体标准发布,为食品接触用银器的行业发展规划、食品安全战略的组织实施等提供了标准指引依据和技术支撑，同时为深化食安标准体系作出贡献。[详情]
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凭借着自身的特性，微波在食品加工领域的应用不断扩大，相关设备也在持续研发创新中。[详情]
