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对过热蒸汽加工中食品品质的形成与调控进行深入研究，将有效控制过热蒸汽过度加工导致的产品质量劣变。[详情]
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科学揭示抗生素高效降解菌应对四环素胁迫的响应机制[详情]
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近日，华中农业大学孙东发和任喜峰教授团队首次提出了普通小麦母系祖先“双谱系起源”的新模式。[详情]
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近日，华中农业大学理学院韩鹤友教授团队基于天然辣椒素，创建了一种安全性高、选择性好的肿瘤特异性治疗新方法。[详情]
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据生态环境部官方微博消息，22日，生态环境部召开4月例行新闻发布会。会上，中国生态环境部土壤生态环境司司长苏克敬表示，“十四五”期间，以保障农产品质量安全[详情]
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风味多样的米线、米粉类食品这些年也表现出了很强的生命力——行业规模超千亿，各种连锁门店加快扩增进程、各类速食产品打开线上消费渠道。云南过桥米线这些年也紧跟时代发展趋势，通过做强当地米粉产业和延展速食米线两个主要方向，探寻地方风味美食在新时期下的发展新可能。[详情]
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4月15日，广东省市场监督管理局印发《广东省市场监督管理局关于使用自动设备现制现售食品安全监管的规定》，该《规定》将于2022年5月15日起正式执行，有效期5年。[详情]
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通常来说，3D打印是以数字模型文件为基础，通过逐层将粉末状金属、塑料等可粘合材料或者光敏树脂等以打印的方式构造物体。但是，利用3D打印来“打印”出各种糕点、巧克力等食品的事，你有听说过吗？[详情]
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近日，农业农村部、国家乡村振兴局与中国银行签订战略合作协议，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化贡献更大力量。[详情]
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异源四倍体野生稻快速从头驯化策略创制了世界首例重新设计与快速驯化的四倍体水稻材料，这被称为水稻育种从“0”到“1”的重要突破。[详情]
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利用菌糠、花椒籽油粕与生物炭为主要原料，通过添加生防芽孢杆菌和木霉菌进行共发酵，获得对烟草根茎病具有较好防效的微生物菌肥，并揭示了生防菌调控堆肥发酵物质与微生物群落演替机制[详情]
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充分利用合肥农交会、上海农交会、安徽茶博会等展会平台，线上线下相结合开展展示展销，提升安徽省品牌茶在线上的影响力和占有率。[详情]
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农投集团：真情守“沪” 抗击疫情[详情]
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种业是国家战略性、基础性、高技术核心产业，种业现代化是农业农村现代化的标志性、先导性工程。自古以来，粮安天下，种为粮先。一粒小小的种子关乎着千家万户的“米袋子”“菜篮子”。[详情]
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今日广州市黄埔区市场监管部门发放全国首批无人餐车经营试点备案凭证，标志着无人餐车经营首次纳入政府政务服务和监管范畴。[详情]
