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“我国乳品质量持续提升，2016年，生鲜乳抽检合格率99.8%，乳制品抽检合格率99.5%，在食品中保持领先。婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%，比2015年提高了1.5个百分点。”[详情]
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有些食品企业只专注做一个地区的产品，像浙江的长鼻王，北方的人竟然没听过。而西安，有种叫冰峰的饮料，未在全国知名，但西安人都知道。[详情]
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据了解，察北管理区制定的乳业发展规划正在实施中，力争2020年，将构建起完整乳业产业链体系，实现全区乳品制造业鲜奶加工能力达到70万吨左右，推动该区向世界级乳业小镇迈进。[详情]
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在CHINAPLAS2017展会上，作为全球领先的生物塑料供应商之一的NatureWorks公司展出了Ingeo的最新功能创新，可用于各类食品包装中，如冷冻食品、粉末食品包装。 [详情]
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纯生啤酒从创始之初就排除活性酶带来的酒体泡沫不稳定难题，随后更是不断在膜过滤技术、无菌灌装技术等方面不断发展，并实现了智能化转型。 [详情]
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近日，“无人超市”刷爆朋友圈，号称全球首个无人零售店的“淘咖啡”在杭州开张，这个让人“剁手于无形”的商店以“颠覆者”的姿态赚足了眼球——集成了计算机视觉、机器学习、物联网等领先的人工智能系统，刷一下二维码进店，没有售货员和收银员，选好商品拿了就走，手机会自动结算。[详情]
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目前，中国食用油市场约有2600万吨的消费规模，可我国半数以上人口食用的是散装油和二级油，大豆油、菜籽油、棕榈油三大油种仍然稳固占据着中国食用油的主要地位，此外，花生油、芝麻油、橄榄油和茶籽油等在我国食用油消费中也逐渐占有一部分市场。虽说国内食用油市场日趋多元化，但是多数食用油产品主要依靠进口，国内食用油市场还有待进一步开发。[详情]
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据了解，河南洛阳孟津县会盟镇扣西村洛阳春喜农业公司引进脱水蔬菜自动化生产线，并开工投用。该生产线使用不仅推动当地农产品加工业的发展，还将带动农民增收致富，为精准扶贫作出贡献。[详情]
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随着苏格兰鲑鱼养殖业的不断发展，预计2030年该地鲑鱼年产量可达到30-40万吨，中间值约为35万吨。有关人士表示，虽然鲑鱼产量不断增加，但是相关加工设备还不完善，机械化加工还有待增强。[详情]
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?内蒙乌兰察布市依据资源优势，大力发展燕麦加工业。据了解，该地规划投资6亿元，重点建设燕麦米、燕麦片等燕麦深加工系列产品以及与产业配套的仓储、包装等现在化服务业体系，预计2018年全部完工。[详情]
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据报道，荷兰一研究项目正致力于生产一种环保的、成本更低的生物基塑料包装材料，并计划在两年内实现商用。[详情]
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萨马拉国立技术大学科学家为宇航员们开发出了可食用的食品包装。这是一种用各种植物材料生产的耐用包装膜，此前从来没有过同类产品。[详情]
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治理“地沟油”工程是一项艰巨的任务，需要不断加大打击力度、强化源头治理，以餐厨废弃物为原料制售“地沟油”的违法犯罪活动得到遏制。但“地沟油”综合整治长效机制尚未完全建立，制售“地沟油”的违法犯罪问题仍时有发生。 [详情]
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据了解，目前我国发放许可证的食品经营、生产企业有1180万家。全国有30个省、自治区和直辖市，70%的市和30%的县整合了食品和药品监管职能，成立了独立的食品药品监管机构，为食品药品的监管提供了重要的体制保障。[详情]
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近日，河南省许昌市市长胡五岳就如何创建国家食品安全示范城市做客新华访谈，胡五岳表示，要坚决落实“四个最严”和“四有两责”要求，深入实施食品安全战略，持续推进“538”工程，着力健全覆盖全过程的最严格监管制度，构建严密高效、社会共治的食品安全治理体系。[详情]
