日前由乳业产业技术创新战略联盟组织实施的“十二五”国家科技支撑计划“乳制品综合加工技术与质量安全控制体系”项目,在北京通过了科技部组织的专家验收。[详情]
察北管理区旗帜婴儿乳品有限公司通过自动拌料机给奶牛配餐、自动挤奶设备等实现自控奶源,实时加工,从根本上打造“鲜活”奶粉。[详情]
因多家门店被消费者投诉疑似存在食品安全问题,“网红”点心糖水铺“一笼小确幸”在上海的9家门店及中央厨房被上海食药监部门叫停。[详情]
入门咨询登记、扦取样品、封闭检验、计量检斤、网银结算……近日,在中央储备粮新港直属库“一站式”服务中心,工作人员正在加快夏粮收购进度,以减少农民排队等候时间。“夏粮收购中,我们通过多开仓房、多设机组、多派人员,延长收购时间,绝不让农民感觉到‘卖粮难’。”中央储备粮新港直属库副主任玄惠民介绍。[详情]
继阿里盒马鲜生进军新零售后,美团也推出掌鱼生鲜加入战团。7月19日和20日,新京报记者分别对盒马鲜生和掌鱼生鲜进行了实地探访。[详情]
日前国家食药监总局称3批次特殊医学用途配方食品不合格,其中雀巢2批次蔼儿舒乳蛋白深度水解配方硒含量低于国标。昨日雀巢回复广州日报称:“已停止销售并全部收回该批次产品,此问题仅限于该两个批次的产品,不涉及其他批次。”[详情]
“我国乳品质量持续提升,2016年,生鲜乳抽检合格率99.8%,乳制品抽检合格率99.5%,在食品中保持领先。婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%,比2015年提高了1.5个百分点。”[详情]
有些食品企业只专注做一个地区的产品,像浙江的长鼻王,北方的人竟然没听过。而西安,有种叫冰峰的饮料,未在全国知名,但西安人都知道。[详情]
据了解,察北管理区制定的乳业发展规划正在实施中,力争2020年,将构建起完整乳业产业链体系,实现全区乳品制造业鲜奶加工能力达到70万吨左右,推动该区向世界级乳业小镇迈进。[详情]
在CHINAPLAS2017展会上,作为全球领先的生物塑料供应商之一的NatureWorks公司展出了Ingeo的最新功能创新,可用于各类食品包装中,如冷冻食品、粉末食品包装。 [详情]
纯生啤酒从创始之初就排除活性酶带来的酒体泡沫不稳定难题,随后更是不断在膜过滤技术、无菌灌装技术等方面不断发展,并实现了智能化转型。 [详情]
近日,“无人超市”刷爆朋友圈,号称全球首个无人零售店的“淘咖啡”在杭州开张,这个让人“剁手于无形”的商店以“颠覆者”的姿态赚足了眼球——集成了计算机视觉、机器学习、物联网等领先的人工智能系统,刷一下二维码进店,没有售货员和收银员,选好商品拿了就走,手机会自动结算。[详情]
目前,中国食用油市场约有2600万吨的消费规模,可我国半数以上人口食用的是散装油和二级油,大豆油、菜籽油、棕榈油三大油种仍然稳固占据着中国食用油的主要地位,此外,花生油、芝麻油、橄榄油和茶籽油等在我国食用油消费中也逐渐占有一部分市场。虽说国内食用油市场日趋多元化,但是多数食用油产品主要依靠进口,国内食用油市场还有待进一步开发。[详情]
据了解,河南洛阳孟津县会盟镇扣西村洛阳春喜农业公司引进脱水蔬菜自动化生产线,并开工投用。该生产线使用不仅推动当地农产品加工业的发展,还将带动农民增收致富,为精准扶贫作出贡献。[详情]
随着苏格兰鲑鱼养殖业的不断发展,预计2030年该地鲑鱼年产量可达到30-40万吨,中间值约为35万吨。有关人士表示,虽然鲑鱼产量不断增加,但是相关加工设备还不完善,机械化加工还有待增强。[详情]