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在CHINAPLAS2017展会上，作为全球领先的生物塑料供应商之一的NatureWorks公司展出了Ingeo的最新功能创新，可用于各类食品包装中，如冷冻食品、粉末食品包装。 [详情]
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纯生啤酒从创始之初就排除活性酶带来的酒体泡沫不稳定难题，随后更是不断在膜过滤技术、无菌灌装技术等方面不断发展，并实现了智能化转型。 [详情]
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近日，“无人超市”刷爆朋友圈，号称全球首个无人零售店的“淘咖啡”在杭州开张，这个让人“剁手于无形”的商店以“颠覆者”的姿态赚足了眼球——集成了计算机视觉、机器学习、物联网等领先的人工智能系统，刷一下二维码进店，没有售货员和收银员，选好商品拿了就走，手机会自动结算。[详情]
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目前，中国食用油市场约有2600万吨的消费规模，可我国半数以上人口食用的是散装油和二级油，大豆油、菜籽油、棕榈油三大油种仍然稳固占据着中国食用油的主要地位，此外，花生油、芝麻油、橄榄油和茶籽油等在我国食用油消费中也逐渐占有一部分市场。虽说国内食用油市场日趋多元化，但是多数食用油产品主要依靠进口，国内食用油市场还有待进一步开发。[详情]
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据了解，河南洛阳孟津县会盟镇扣西村洛阳春喜农业公司引进脱水蔬菜自动化生产线，并开工投用。该生产线使用不仅推动当地农产品加工业的发展，还将带动农民增收致富，为精准扶贫作出贡献。[详情]
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随着苏格兰鲑鱼养殖业的不断发展，预计2030年该地鲑鱼年产量可达到30-40万吨，中间值约为35万吨。有关人士表示，虽然鲑鱼产量不断增加，但是相关加工设备还不完善，机械化加工还有待增强。[详情]
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?内蒙乌兰察布市依据资源优势，大力发展燕麦加工业。据了解，该地规划投资6亿元，重点建设燕麦米、燕麦片等燕麦深加工系列产品以及与产业配套的仓储、包装等现在化服务业体系，预计2018年全部完工。[详情]
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据报道，荷兰一研究项目正致力于生产一种环保的、成本更低的生物基塑料包装材料，并计划在两年内实现商用。[详情]
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蛋黄酱(英文：Mayonnaise)，音译美乃滋，是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般多用在沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黄的部分，但也有使用全蛋的作法。[详情]
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随着冻干技术的发展，真空冷冻干燥机被广泛应用在生物、医药、纳米材料的制备等领域。[详情]
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饮料产品的种类越来越多，这为饮料机械的发展提供了很有力的环境，离心机是饮料机械中必不可少的设备，今天我就在这里为大家详细介绍一下。[详情]
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乳化剂又称表面活性剂，具有亲水和亲油基二重性基团，能使油水均匀混合及分散。饮料中的乳化剂有赋香、起泡、着色等效果。[详情]
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萨马拉国立技术大学科学家为宇航员们开发出了可食用的食品包装。这是一种用各种植物材料生产的耐用包装膜，此前从来没有过同类产品。[详情]
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作为国内首次实现工艺间自动转序，生产过程全程自动化和柔性化的生物工程智能化工厂，娃哈哈菌种车间甫一亮相，就以完全自主知识产权的菌种库和智能化的柔性生产模式，获得业内普遍关注和赞誉，再次展现了娃哈哈作为中国饮料行业领跑者的风姿。[详情]
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国务院办公厅印发《2017年食品安全重点工作安排》 质检总局负责落实21项具体工作
国务院办公厅4月14日发出关于印发《2017年食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》)的通知，对2017年全国食品安全重点工作作出部署，强调用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，严把从农田到餐桌的每一道防线，着力解决人民群众普遍关心的突出问题，不断提高食品安全保障水平。[详情]
