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据报道，荷兰一研究项目正致力于生产一种环保的、成本更低的生物基塑料包装材料，并计划在两年内实现商用。[详情]
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蛋黄酱(英文：Mayonnaise)，音译美乃滋，是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般多用在沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黄的部分，但也有使用全蛋的作法。[详情]
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随着冻干技术的发展，真空冷冻干燥机被广泛应用在生物、医药、纳米材料的制备等领域。[详情]
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饮料产品的种类越来越多，这为饮料机械的发展提供了很有力的环境，离心机是饮料机械中必不可少的设备，今天我就在这里为大家详细介绍一下。[详情]
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乳化剂又称表面活性剂，具有亲水和亲油基二重性基团，能使油水均匀混合及分散。饮料中的乳化剂有赋香、起泡、着色等效果。[详情]
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萨马拉国立技术大学科学家为宇航员们开发出了可食用的食品包装。这是一种用各种植物材料生产的耐用包装膜，此前从来没有过同类产品。[详情]
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作为国内首次实现工艺间自动转序，生产过程全程自动化和柔性化的生物工程智能化工厂，娃哈哈菌种车间甫一亮相，就以完全自主知识产权的菌种库和智能化的柔性生产模式，获得业内普遍关注和赞誉，再次展现了娃哈哈作为中国饮料行业领跑者的风姿。[详情]
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国务院办公厅印发《2017年食品安全重点工作安排》 质检总局负责落实21项具体工作
国务院办公厅4月14日发出关于印发《2017年食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》)的通知，对2017年全国食品安全重点工作作出部署，强调用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，严把从农田到餐桌的每一道防线，着力解决人民群众普遍关心的突出问题，不断提高食品安全保障水平。[详情]
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众所周知，传统塑料制品，会造成“白色污染”，对环境造成巨大伤害。在2017年两会上，金征宇表示应推进食品包装塑料制品绿色化，采用生物基材料替代塑料制品。这一举措不仅能节约国家石油资源，而且能降低碳排放，减少了环境污染。[详情]
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日前，山西省举办了《关于进一步促进农产品加工业发展的实施意见》新闻发布会。会上，省农业厅厅长关建勋发表讲话并指出，依靠科技进步和体制机制创新，促进农产品加工业与其他产业深度融合，力争到2025年，农产品加工转化率达到70%。[详情]
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近日，国家有关部门为提高食品质量安全、促进食品科技创新、规范屠宰业规范管理陆续出台相关政策标准。这些政策标准在加强规范食品行业的同时，也给食品机械制造行业带来发展机遇。希望食机企业能够搭上政策之“顺风车”，推动自身发展。[详情]
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国际食?物政策研究所7月4日发布的《2017全球粮食政策报告》指出，快速城市化和人口增长预计给全球食物系统带来不少压力，需要更好的政策来确保不同地区之间的食物安全，并改善营养膳食环境。 [详情]
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全世界的酿造大师一直使用ZIEMANN HOLVRIEKA的工厂酿造啤酒长达160余年。为此，ZIEMANN HOLVRIEKA规划、建 造并安装了酿造过程所需的全部工厂，从酿造厂到压力槽地窖。[详情]
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为满足低成本、高效益的生产出高质量产品的要求，食品加工自动化技术随着低成本的微处理器发展而飞速前进。食品加工企业越来越迫切需要装配自动化控制系统，以提升自身的市场竞争力。 [详情]
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采用卫生设计的倍福不锈钢型号的XTS磁悬浮输送系统开辟了更广泛的新应用领域，主要应用于食品和制药行业，以及通用的液体处理及灌装领域。[详情]
