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近日，超市冷藏保鲜柜中多类速冻食品处于缺货状态。由于受到原配料供应、产能恢复、物流运输等多因素的制约，大多数速冻食品企业产能恢复有限，运力不足，产品供不应求，当下迫切需要解决产能恢复的难题。那么，速冻食品加工行业如何更好地解决产能恢复等难题，以便提高应对生产风险的能力呢？ [详情]
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?近年来，随着互联网、智能手机的普及，我国电子商务发展迅猛，网络购物已然成为大家生活中的一部分。在这种情况下，物流快递业快速崛起，包装产业也迎来了巨大变化。可以说，包装的价值正在从传统的保护产品、产品介绍和使用说明发展成万物互联的载体和供应链优化的重要环节。[详情]
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?日前，国内某咖啡品牌从全国调拨无人咖啡机支援武汉各大医院，为医护人员免费提供安全便利的咖啡饮品和服务。如今，“无人”已成为食品生产行业的热词之一，不仅大型企业的生产线趋向无人化，生活中无人餐食售卖设备也在不断增加。这也成为了食品加工设备制造业的发展新趋势。[详情]
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?今年春节期间，食品产业遭受打击，不少品类的食品细分市场遇冷。对于消费者而言，在选择食品时，食品质量安全成为影响购买意愿的重点。而对于企业来说，在此关键时期，做好食品质量安全保障也是重中之重。食品生产企业可通过食品杀菌、检测设备等提升食品质量，缓解市场所带来的冲击，从而在行业洗牌中顺利存活。 [详情]
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通过冻干机设备的冻干，中草药如天麻等在营养成分、风味物质、色泽、香味、滋味等食用性方面保持了鲜品所具有的特征，并延长了产品的保质期。对于中草药质量保证方面，冻干机设备具有举足轻重的作用。 [详情]
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如今，国产阀门在质量、技术水平等方面得到显著的提高，产品种类也日趋丰富，进一步扩大了用户在国产阀门上的选择。目前，市场上的食品阀门类产品种类多样，不同的阀门其结构和适用范围各有不同。[详情]
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日前，烟台双塔食品股份有限公司发布公告称，双塔食品与知名“人造肉”企业Beyond Meat签署了85%豌豆蛋白销售合同。近两年，人造肉可谓是稳居食品市场“C位”，国内外接连涌现出不少人造肉生产企业。作为人造肉原料之一的大豆蛋白、豌豆蛋白等市场也持续扩大，为相关生产设备产业带来利好。 [详情]
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真空封口，密封后可隔绝包装“室外”空气，更好地保障食品的新鲜品质，防止食品被污染，避免减重、失味及变质、变腐，确保产品品质安全。[详情]
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目前我国的植物肉市场尚处于起步阶段，部分植物肉厂家缺乏产品标准意识，一些品控弱、口感差的植物肉产品进入市场。对此，植物肉食品行业标准要加快研究制定，引导行业规范化、标准化，实现植物肉食品行业持续健康高质量发展。 [详情]
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目前，疫情防控到了关键时期,各行各业都在积极复工复产，尤其是相关食品加工行业。那么，如何做到科学防御和安全平稳复工两不误呢?落实生产车间等预防性消毒杀菌工作不容忽视。而在消毒杀菌工作，相关消毒杀菌设备发挥着重要作用。 [详情]
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民以食为天，食品工业是我国经济的重要支撑之一。近年来，我国实现了一系列食品机械的国产化，并取得大跨步提升，基本可满足国内食品工业化生产的需要，同时部分领域也已达到国际先进水平。而输送设备作为食品工业中不可少的设备，其技术水平也在不断得到提升。 [详情]
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为了保持豆腐市场稳定，不少地方政府都出台了措施维持豆腐价格。不仅如此，作为传统的手工食物，其质量安全也让人忧心，成本、效率、质量等都急需进一步改善。 [详情]
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散装食品?在没有保护的环境下，容易滋生细菌，存在卫生隐患，直接与空气接触也会加速其变质。不少中大型超市开始推动散装食品预包装销售。相对于散装食品，消费者更倾向于预包装食品，这也将为食品包装设备市场带来利好。 [详情]
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近年来，随着消费升级，人们对生活品质的追求，越来越多的进口食品受到青睐，俨然进口食品已日益成为国内消费新动能。数据显示，中国进口食品规模以接近18%的复合增长率高速增长，而许多地方深入落实贸易便利化政策，也加快了高品质进口食品走上餐桌。 [详情]
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在近两年，随着人们生活水平的不断提高和对健康的诉求愈发强烈，比瓜子更加高端的坚果成为越来越多的消费选择。坚果包装机等相关坚果加工机械装备行业也迎来了良好的发展机遇。但是，笔者发现，有些用户不知如何购置一款合适的坚果包装机。 [详情]
