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国庆黄金周即将到来，想必不少人都安排了丰富多彩的假期活动，出行旅游也是众多人的选择。近日，根据某网发布的国庆旅游预测报告，国庆假期或将有8亿人次出游，这一话题也迅速登上了热搜榜。旅行中“逛吃，逛吃”是常见的一种模式，而若是吃到地方特色风味小吃那真是大快朵颐。那么，笔者就为大家介绍一些地方特色美食以及美食背后相关食品加工设备的“力量”。 [详情]
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自动数粒机多用于制药、食品等领域，对胶囊、片剂、颗粒等的计数。设备体积小、重量轻、计数准确、操作简便，是各有关行业瓶装、袋装、罐装产品计数的较为理想的专用设备。随着医药、食品等行业的快速发展，数粒机附加值高，成长的空间大，未来有望获得更大的市场。[详情]
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中药是我国古代优秀文化遗产的重要组成部分。随着科技的不断发展，经中药粉碎机粉碎后的中药有利于制备各种药物剂型，能快速溶解有效成分、增加药物的表面积、便于调配、服用和发挥药效。[详情]
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悄无声息的，九月慢慢走到了月末，大家翘首以盼的国庆小长假也即将来到，相信已经有不少小伙伴已经和朋友约好国庆聚一聚。好友聚会固然是开心的，但是从往年来看，国庆聚餐发生的意外似乎并不在少数——而其中，“酒”是罪魁祸首之一，以至于现在许多大学、单位在发布放假通知的时候，提醒大家要以往年的新闻为戒，聚会玩耍时，适度饮酒，且饮酒后不要做出格的事，比如酒后驾车。[详情]
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随着面条类快餐门店、外卖行业发展，面条需求量也大大增加。批量生产、操作方便快捷、出品快的冷冻熟面备受欢迎。根据预计，中国速冻面米制品行业(包括冷冻熟面)未来5年产销量年均复合增长将达到13%-17%，发展势头较为迅猛。届时，冷冻熟面需求增长也将促使速冻设备行业迎来市场机遇。 [详情]
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着市场消费升级，行业创新日趋活跃，方便、健康、营养成为挂面产品特色趋势。业内人士表示，从整体发展来看，挂面行业的集中度提升，行业的竞争在高端发力。另外，智能化将更多的融入挂面机械之中，推动产业转型升级，加快产业朝着规模化、自动化、智能化的方向大步迈进。[详情]
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近年来，伴随着人工智能的兴起，一种全新的商业模式出现在了市场上——无人零售。年轻一代的消费者对产品和服务便利性的重视正在极大地重塑食品零售行业，无人售货机正成为这一问题的解决方案之一。但是作为新兴市场，无人售货机市场在发展中也暴露出了一系列问题亟待解决。[详情]
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日前，2019中国玉米产业大会在大连召开，与会人士共同探讨了新形势下玉米产业如何利用衍生品实现更高质量的发展。近几年，我国玉米价格有所回归，但国际贸易摩擦、非洲猪瘟等因素仍对玉米市场产生了一定的影响。而玉米深加工等形式有助于行业结构调整，提高行业抗风险能力，保持市场稳定发展，同时也加速了玉米深加工设备市场的成长。 [详情]
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今明两年是我国全面建成小康社会的关键时期，而产业扶贫作为打赢脱贫攻坚战的重要“工具”，正在如火如荼地展开。产业扶贫将“输血式”扶贫转变为“造血式”扶贫，能有效激发贫困地区生产活力，吸纳农村剩余劳动力，推动脱贫攻坚提质增效。而在产业扶贫的过程中，食品加工设备也是不可缺少的“要员大将”。[详情]
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日前，全国桑茶产业发展大会在南充召开。会上探讨其中将现代蚕桑产业发展与助推乡村振兴结合起来，以健康朝阳的桑茶产业为支撑，以先进的技术优势引领，加大蚕桑资源多元开发力度，延伸桑产业链等等，同时引领全国桑果产业的发展，成为乡村振兴的主力军，并实现产业“华丽转身”。[详情]
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秋季来临，辣椒进入了“红红火火”的收获季。位于贵州省遵义市的中国辣椒城，来自多个国家的辣椒在这里堆成了山。辣椒作为贵州的特色产业，在贵州政府的领导下，全省辣椒种植面积突破500万亩，更成为了国内辣椒进出口集散地之一，产销规模不断扩大。而随着冷链运输以及辣椒深加工的推进，未来贵州辣椒产业将“更上一层楼”。[详情]
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中秋刚过，国庆节又近在眼前。“双节”期间，食品流通环节压力加重，食品安全成了市场监管重点。节前，为消除安全隐患，各地市场监管部门在从生产和流通环节，加大了对月饼、水产、水果等节日食品的监督抽检，同时根据前期排查情况对重点食用产品加强监管，严格风险防控。[详情]
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食品安全一直是备受关注的社会热点话题，如何进一步加强食品安全也是目前政府的发展重点之一。随着物联网技术的发展，建设食品安全信息追溯系统成为监管食品安全的新途径。不少地方政府都将建设食品安全追溯系统作为重点项目推进，不仅扩大了相关追溯设备的市场，也为贴标设备市场带来利好。[详情]
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日前，中国国际工业博览会在上海隆重举办。在此次工博会上，国内某电气公司带来了一个定制数字饮料生产线。据悉，只要消费者输入自己想要的果汁口味配比信息，该果汁生产线就能进行定制生产。消费者对个性化的不断追求促使食品工业对柔性生产的要求越来越高，这也将成为食品机械未来的发展趋势之一。 [详情]
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荔枝味甘性温，在我国是非常受消费者喜爱的水果。荔枝最初被称为离支，因其“若离本枝，一日色变，三日味变”，这也从侧面反映了荔枝的保鲜期非常短。如今，在水果保鲜技术的不断发展下，我们吃到新鲜的荔枝已不是什么难事。日前，中国科学院华南植物园的科研人员发表了一种新的荔枝防腐方法。[详情]
