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炎炎夏日，除了空调和冰西瓜，冰激凌也是“续命神器”之一。尤其近两年，网红冰激凌层出不穷，冰激凌市场活力被进一步激活，其社交功能逐渐显现，并开始趋向高端化发展。在冰激凌的生产过程中，均质设备不可少，冰激凌市场的变化也给均质设备市场带来发展机遇的同时，也带来了挑战。[详情]
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日前，山东省农业农村厅发布消息称，全省茶园面积达到55万亩，并形成鲁东南沿海、鲁中南山区和胶东半岛三大茶叶主产区。下一步，山东将在茶园管理机械化、茶叶加工机械化方面找差距、补短板，引导茶叶生产走产业化、清洁化、智能化发展之路。 [详情]
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尽管离中秋节还有一段时间，但月饼市场早已吹响营销大战的号角，不少超市、卖场、面包店都设立了月饼专区，并摆出了口味新颖、形式多样的月饼。但月饼行业有一个“沉疴”，那就是食品安全问题。每年中秋节都会爆出大小不一的月饼安全问题，对此，相关生产企业该从多方面入手来严把月饼的食品安全关。 [详情]
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据数据统计显示，2018年中国自俄罗斯进口大豆超过80万吨，同比增长64%以上。而今年7月又进口了4400吨大豆。双方将进一步挖掘大豆潜力，推动全产业链发展。随着大豆工业的不断发展，越来越多的深加工产品出现在人们的餐桌上，如大豆油、豆制品、大豆蛋白、大豆休闲食品等等，并且通过先进的技术、设备，将小小的一颗豆，吃干榨净。[详情]
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随着生活水平的提升，消费者对生鲜、冷冻产品的需求不断增加，冷链物流的重要价值和意义越发凸显。作为冷链物流运输重要一环，如今，冷藏车市场需求将延续高增长态势，预计2020年，需求量将达25万辆。冷链运输车、冷藏车的出现，既保证了生鲜产品冷藏运输安全，减少损失和浪费，也加快了各地新鲜产品流通，让人们足不出户便可吃到新鲜、美味的食品。[详情]
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粉剂包装机是一种广泛应用于食品、医药和化工产品中的粘性或无粘性的粉剂状物料的自动包装。近年来，随着医药、食品等产业的快速发展，粉剂包装机市场依然保持高速增长，并且国产粉剂包装机的基础技术、创新能力、推广能力和服务能力不断提升，逐渐受到更多领域的青睐。[详情]
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中国作为一个美食扬名中外的国家，餐饮事业发展得如火如荼。但这些年，餐饮行业频繁爆卫生不达标，不是后厨卫生不过关，就是原材料质量不合格，或者餐具消毒不彻底，种种情况让许多人对外出用餐抱有疑虑。也正是如此，市场监管部门对餐饮行业的监管力度不断提升。 [详情]
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只需热水冲泡三分钟，就可以得到一碗香气四溢的面条——方便面的出现一定程度上给人们带去了不少便利，并借此在中国树立了巨大的消费市场。里斯咨询17日发布报告称，在2018年内，全世界一共消费了约1036亿份的方便面，其中中国消费量逾400亿份，局全球第一。然而树大招风，有关方便面的负面新闻多年来也未曾终止，品牌方便面检测不合格的新闻也时有报道。作为方便面消费大国，如何解决方便面的食品安全问题也受到了有关部门的长期重视。[详情]
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随着餐饮业的迅速发展，餐饮油烟造成的大气污染也越来越严重。为切实解决油烟污染问题，改善大气环境质量，全国各地加快督促餐饮业安装油烟净化器，推进油烟净化设施全覆盖，确保油烟排放符合要求，维护好市容环境，切实保障居民的身体健康。[详情]
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伴随着“中国制造2025”战略的逐步推进，制造业已成为物联网、大数据、云计算、AI等新兴智能技术的核心应用领域之一。食品包装业作为其细分领域之一，也搭上了“智能制造”的列车。智能食品包装的开发涉及很多方面，食品标签就是其中之一。 [详情]
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2019年已过半，然而国民对食品安全的关注度却不会降低。尤其是今年上半年，食品安全类的负面新闻屡上热搜，更是将食品安全监管推上了风口浪尖。日前，不少地方政府公开了2019年第二季度的食品安全检测报告，对不合格产品依法予以查处，防范食品安全问题。[详情]
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夏季正是各地桃子大量上市时节，油桃、脆桃、水蜜桃、黄桃……各类鲜桃陆续进入水果市场。今年的桃子都是大丰收，这也导致了桃子的价格被压低，很多地方的桃子都出现了滞销的现象。为了避免损失、增加收益，不少地方的果农开始利用食品加工设备对桃子进行精深加工，走出一条现代农业发展的致富路。[详情]
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日前，零食龙头企业亿滋国际发布了2019年第二季度财报，公司实现净营收60.62亿美元，同比增长4.6%，尤其是旗下饼干品牌在我国获得了较高的增速，成为推动公司营收增长的主要动力。这也反映出目前我国零食行业，尤其是饼干行业的市场空间还很大。对此，相关设备制造商也要紧抓动态，创新设备迎合市场需求。[详情]
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前不久，国家统计局发布了2019年上半年社会消费品零售总额增长情况。其中，餐饮收入达到了21279亿元，同比增长9.4%；粮油、食品类收入6965亿元，增长10.4%；饮料类收入993亿元，增长9.9%。总的来说，我国食品工业处于稳定上升期，急需加大对食品科技的创新来进一步激发市场活力。 [详情]
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近年来，随着多样化、个性化的市场需求旺盛，食品的品种类目也在不断丰富，对食品包装的要求也不断地增强，其中包括食品装盒。如今，在包装工业的快速发展之下，多功能装盒机也将迎来良好的发展机遇，包装机械设备制造企业将进一步获得更大的商机。同时，多功能包装机也能很好地满足食品多样化、个性化生产的需求。[详情]
