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中科院遗传发育所农业资源研究中心研究员李小方初步探讨了我国在重金属污染农田安全利用技术层面存在的困难，以及这些困难背后涉及的相关理论问题。相关文章近日发表于《土地退化和发展》杂志。[详情]
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油脂浸出设备主要用于油料的浸出，可视为固一液萃取。换话说，油脂浸出也是“萃取”，是用有机溶剂提取油料中油脂的一种工艺。油脂设备的发展推动了油脂工业的发展，油脂工业的发展促进了设备的进步。如今，油脂浸出设备的发展与应用，其油料作物加工能力、生产过程的机械化、自动化程度大大提高。 [详情]
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提及速冻产品，多数人认为不健康、没营养、不好吃，实则不然。伴随着速冻设备快速进步与发展，液氮速冻机开始出现在人们视线中，并在果蔬、海鲜、水产以及其它调理食品等得到应用。从速冻鱼类、速冻榴莲，再到速冻小龙虾等，液氮速冻技术不仅大大提高速冻效率，还锁住营养，保持新鲜如初的口感，其释放巨大潜能，确保产品的品质。 [详情]
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日前，某地重点领域研发计划“食品安全”重点专项启动，其中，通过对食品安全风险评估核心技术的突破创新，提升食品全链条质量安全保障水平。不止如此，随着我国对食品检测发展的重视度不断提升，相关食品检测仪器的应用，切实推进“食品安全战略”的实施，保障人民群众“舌尖上的安全”。[详情]
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玉米加工设备在我国已经有了多年的发展历程，随着科学技术的发展，我国的玉米加工设备技术在不断的提高，功能在不断完善。如今，玉米加工设备制造企业在技术和设备上的差异越来越小，市场竞争激烈的同时还面临着同质化的困境。企业要想在行业内生存下去，就需要充分利用技术创新来获取更多的市场资源。 [详情]
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为保证食品安全，加强食品安全的监管力度，不少地方政府对2019年第二季度食品生产加工环节开展了监督抽检，并于近日发布了第二季度食品安全检测结果。对此，相关食品加工企业应及时排查自己企业生产和管理中的食品安全隐患，并对企业内部的生产和管理情况进行整理。[详情]
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21世纪也被称为“环保世纪”，随着环保概念在各行各业的不断流行，绿色化发展成为当前制造业发展的目标之一，食品包装企业自然也不例外。如今，食品包装材料中塑料占据了“半壁江山”。在绿色化包装的趋势下，食品包装业在不断加大对可降解包装材料的研发力度。[详情]
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校园食品安全一直是社会关注的热点问题，为了解决中小学学生用餐问题，保障广大师生餐饮安全，不少地方政府开始鼓励学校采用中央厨房配餐模式。设备标准化、加工配送统一化、工序专业化，加上严格的规章制度，中央厨房可以更好地保障餐桌的安全以及营养[详情]
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随着科技水平的不断提升，新零售这一概念悄然在我们生活中兴起，尤其是无人售货机这一商业形式吸引了不少资本进入新零售市场。在资本的强力支撑下，无人售货机正一步步进行着商业模式的探索，行业面临的一些难题也亟待解决。[详情]
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冷链物流发“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直受到人们的关注。当然，生鲜产品、外卖餐食的质量安全与消费者切身利益休戚相关。目前，冷链物流作为保障食品安全的重要手段，已深度融入各产业链的核心环节当中，成为助力产业转型升级的重要环节。但是冷链行业仍然面临着亟待解决的“痛点”，比如冷链配送“最后一公里”。[详情]
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随着气温不断攀升，又到了雪糕、冰淇淋热销的时期，加之一批“网红”雪糕横空出世，抢占新生代消费市场，也使其迎来了良好的市场发展机遇。据了解，目前雪糕品类的销售状况甚至超过了水果和小龙虾。诚然，近期，因一雪糕大肠杆菌、菌落总数超标将“网红”雪糕安全问题的质疑推上了风口浪尖。网红变“长红”不容易，雪糕的质量安全要严格把关。 [详情]
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近日，央视新闻在微博上发起了一项关于安装厨余垃圾处理器的投票，其中近45%的人表示愿意安装厨余垃圾处理器。垃圾分类政策的实行发起了一场全民参与的“战争”，面对“战争”带来的种种麻烦，不少人开始寻找“武器”，厨余垃圾处理器就是其中一种。[详情]
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我国是全世界最大的消费国，尤其是在餐饮方面尤为突出，餐饮行业的发展前景一直是不错，连锁餐饮也越来越多。由于门槛低，许多资本也不断地进军餐饮行业，竞争也愈加的激烈。与此同时，餐饮行业还面临餐饮油烟污染、餐食安全等问题亟待解决。[详情]
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餐饮业也呈现出井喷式的增长，随之带来的餐饮油烟污染问题也成为了居民投诉中的“大头”。如今，随着一场餐饮油烟整治行动的逐步深入，这些现象将逐渐成为历史。据了解，不少地方明确要求餐饮服务单位必须安装油烟分离设施，自觉完善餐饮油烟净化设施，对油烟净化器定期清洗、维护，保证油烟排放符合规定，解决居民反映的热点难点问题，确保打赢蓝天保卫战。[详情]
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据公开数据显示，日本人均食物浪费量位于亚洲前列。为了应对这一情况，日本政府将于今年11月开始实施《食物浪费削减推进法案》，减少食物浪费现象。其实不止日本，我国也存在着很严重的食物浪费情况，而自动化分选设备的应用将会提高食物的可利用性，减少资源浪费。[详情]
