-
如今，中国冷链运输进入高速发展期，不少企业一直看好冷链物流行业发展，旨在借助物流业减税降费、促进转型升级与创新发展的一系列文件优惠政策，以及充分认识新时代仓储配送发展形势，和现代物流资源优势，进一步整合物流优质资产助力冷链仓储产业做大做强。日前，“全国冷链仓储百强企业”、“中国冷链物流企业百强”获奖名单公布。 [详情]
-
咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。如今，随着消费水平提高，饮用咖啡的人越来越多，尤其是夏日午后，具有提神、醒脑的作用。因此，咖啡的消费也带动了咖啡机的快速发展，其中咖啡设备技术水平得到不断提升。日前，以“技术改变世界、服务创造未来”为主题关于咖啡技术交流会全面召开，探讨从全自动咖啡机拓展至物联网咖啡机服务新领域。[详情]
-
近期，垃圾分类牵动着每个人的大脑“神经”。而厨余垃圾是人们、餐饮业常产生的垃圾之一，也在垃圾分类之中。通常厨余垃圾回收后统一送入餐厨垃圾处置中心，进行无害化处理。在处理中，少不了油水分离工序。随着科技的迅速发展，油水分离机还将更深入地应用于油、水和其它污物在工业生产过程中的化学反应和物料分离、加热冷却等等。[详情]
-
近日，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司向创业板申报公开发行股票说明书。金龙鱼此次上市拟发行5.42亿股，占发行后总股本的10%。作为国内粮油龙头企业，金龙鱼的上市也说明了国内食用植物油市场的稳健发展，这也给油脂压榨设备市场带来了挑战。[详情]
-
随着高科技素肉生产公司的上市爆红，人造肉市场的潜力得到了越来越多的认可。如今，不少企业也开始发力“人造肉”行业。经预测，到2023年，全球人造肉市场规模将超过60亿美元。而植物蛋白人造肉近年来增长迅猛，其中至2025年全球豌豆蛋白消费量将达到55万吨以上。行业人士认为，未来生产端需要提高从植物中提取蛋白技术水平，解决豌豆蛋白市场供应等问题。[详情]
-
在食品饮料生产中，常常出现物料或者瓶子需要进行输送的情况，如若量少还可以通过人工进行搬运、输送，但是由于工业化生产的需要，输送设备应运而生。输送机不仅能够实现物料水平、转弯运输，同时也可以垂直运输，更能多方向进行物料输送，大大降低人工运输强度，提高生产效率。目前，市面上输送机种类多样，了解设备以及常见的问题，利于提高工作效率。 [详情]
-
发酵是指在有氧或无氧条件下借助微生物的生命活动来积累大量人们需要的代谢产物。我们的日常饮食中，很多食物都会使用发酵工艺，如酒、酱油、酸奶等。发酵罐是发酵过程中的主要设备之一，随着发酵工业的发展，发酵罐的性能有了很大的提升。未来，发酵行业的市场竞争还会进一步加强，科技创新才是其冲出重围的根本手段。[详情]
-
市场上的清洗机多种多样，功能各异，在生活生产中都有运用。其中，立式清洗机适用于标准规定的口服液玻璃瓶的洁净清洗，该机可以自动完成从进瓶、超声波粗洗、瓶外壁精洗、瓶内壁精洗到出瓶的全套生产过程。采用超声波清洗与水气压力喷射清洗相结合方式，其洗瓶澄明度高，碎瓶率低，是目前国际流行、洗瓶澄明度良好的清洗设备。 [详情]
-
安全阀是一种超压保护装置，当设备、容器或管道内的压力超过允许值时，阀门将自动开启，然后全部排放，防止设备、容器或管道内的压力继续上升；当压力降至规定值时，阀门将及时自动关闭，以保护设备、容器或管道的安全运行。[详情]
-
近些年，贴标机的种类正在逐步增加，技能水平也有了大幅提高，逐渐从手动、半自动贴标的落后形势，转向自动化高速贴标机占有广阔市场的格局。 [详情]
-
近年来，伴随着生活水平的提高，饮食消费结构逐渐发生转变，肉制品的消费比例明显上升，其中包括冷鲜肉、热鲜肉、冷冻肉。其中，冷冻肉一直被认为口感不及冷鲜肉。然而，由于采用急速冷冻，肉的色泽、口感同新鲜肉或冷却肉相差不大。更何况，微波解冻机的应用，能够留住肉的新鲜口感，让冷冻肉也能“鲜”起来。 [详情]
-
近年来，食品安全事故以及众多的食品检测结果通报让我们逐渐认识到了食品中存在的各种问题，如农药残留超标、兽药残留超标、重金属超标、菌群总数及大肠杆菌超标、添加违禁物质、食品添加剂超标、牛肉羊肉假货泛滥等。以上提到的都是十分容易造成食品安全性不过关的因素，也比较为大众所知，但食品中可能存在甲醛，你知道吗？[详情]
-
据报道称，预计到2023年，人造肉的全球市场收益将达到63亿美元。目前，全球最大的两家人造肉公司，它们生产的人造肉都采用植物蛋白制作肉类产品。伴随植物人造肉概念产品的兴起，其中重要原材料“豌豆蛋白”的需求正在激增。整体上来看，“人造肉”制取技术仍处于研究和开发的早期阶段，其制取技术创新突破仍需加持，才能更好地满足市场风味口感需求。 [详情]
-
近年来，中国餐饮服务市场稳步快速增长，据数据显示，2018年全国餐饮总收入突破4万亿元。其中，火锅成为餐饮细分中的最大品类成绩较为突出。随着新技术，新业态的不断涌现，餐饮行业正在发生着飞速变化。消费的持续升级、消费者差异化和多样化的饮食需求，也为火锅市场发展提出新要求。业内人士认为，“互联网+新技术”结合，或许为企业带来新的增长点。[详情]
-
近几年，我们可以看到身边的便利店越来越多，给我们的生活和消费带来极大的方便。为了健全便民商业设施，适应消费升级趋势，商务部于近日发布了《关于推动便利店品牌化和连锁化发展的工作通知》。此通知的印发意味着便利店的市场普及率会进一步提高，也将为冷链物流、食品安全快检设备等市场带来利好。 [详情]
