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创新一直是食品行业一大热门词汇，来看看行业中又有哪些创新之举。在人工智能领域，索尼将研发能够自主学习的AI机器人，用于餐饮外卖行业中。奶粉行业内，合生元发布LPN乳清蛋白配方奶粉，注解母乳喂养概念。[详情]
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日前，河南省工信委发布《2017年河南省智能制造白皮书》显示，到2020年，将推广应用3万台工业机器人，建设1000条智能生产线、300个智能车间、150个智能工厂，逐步实现智能转型。纵观食品加工行业，智能化已经渗入到很多领域，而智能化的设备日趋增多，不仅提高了生产效率，还给人们带来了全新的体验，提高企业经济效益。 [详情]
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近年来，随着消费市场不断升级，人们对果蔬、食品的品质要求提高，这就要求行业对产品进行分级筛选，如果蔬类。相比人工筛分，自动化、智能化分拣设备效率高、精确度高，已在果蔬领域得到广泛应用，而新的分拣机器也层出不穷，使得果蔬分拣高效又精准。[详情]
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狗嘴象牙系列: 工业互联网发展迅猛，33分钟即可建设设备云——而且软件免费
2018年是IOT元年，一票行业大咖在核心技术没得到突破的情况下得出这个共识。 其实这是中国工业自动化行业发展的必然拐点，为何如此？且听老狗慢慢道来：[详情]
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不过市场上的皮冻产品乱象丛生，价格相差好几倍，着实让人放心不下。再加上“工业明胶”“致癌物超标”等负面消息不断见诸媒体，消费者更是闻之色变。在这个背景下，2014年“西施冻”创始人张海华涉足皮冻加工行业，以无添加高端皮冻撬开餐饮市场。 [详情]
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日前，迪庆香格里拉经济开发区的青稞白酒生产线改扩建项目、青稞食品深加工项目等实现开机运行。笔者获悉，该公司年产白酒现代化酿酒设备、白酒灌装设备、青稞面粉设备、青稞面条设备、鲜花饼糕点生产设备、污水处理设备”等将安装到位并进行投产。[详情]
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通常来说，机器人的使用能够解放双手，让生产更便捷、效率。不过笔者最近却看到机器人上班第二天就被解雇的新闻。据了解，美国一家快餐连锁餐厅引入一台汉堡包肉饼翻面机器人——Flippy。但是餐厅发现Flippy的动作太慢，而且员工需要配合它来进行工作，在某种程度上还降低了制作效率，对员工间的配合度要求也直线上升。为此，笔者将其对比现代化食品生产线，展现冰淇淋、饮料灌装等加工工序的一体化、高效率生产模式。[详情]
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报名有礼|6月5-6日武汉IARS--智汇工业VIP专业交流团通知！
智汇工业为服务于中国制造业而生，专为工业互联与制造业产业提供精准服务的平台，助力中国智能制造，提升品牌价值，旗下板块涉及培训和电商。智汇工业结合IARS将在2018年6月5-6日（周二-三）在武汉国际博览中心（地址：湖北省武汉市汉阳区鹦鹉大道619号）组织VIP交流团，现场每天安排深入探访五家参展企业，并由专业技术总监讲解新技术、新产品，详细通知如下[详情]
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?橡胶材料万能试验机在使用过程中,压力上不去,这是检查中常见的故障,原因如下: [详情]
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天业成立于2009年，始终专注于智能组合称重设备、智能重量检测设备、智能包装设备以及全套自动化集成系统的研发制造和销售。目前，天业主营产品包括称重包装系统、膨化食品包装称、重量分拣机、高速秤、10头组合秤等等，产品远销美国、荷兰、加拿大、西班牙、意大利等四十多个国家和地区。此外，产品以其稳定性能、较高性价比和可靠性得到国内外用户的信赖和赞誉。[详情]
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随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，产品品类更加丰富。近期，抹茶、香油生产项目投入生产，企业通过引进食品加工生产线，不仅提高了生产效率，还保证了产品的加工品质，同时也带动了地方贫困户脱贫致富。[详情]
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除了中央厨房设备、蒸饭箱这些加工机械外，创新也是让“猛男的炒饭”一路高歌的重要因素。“猛男的炒饭”做的不是单纯的炒饭，而是将地方特色融入到菜品中，使其形成充满地域性的产品，从主食变成一道道风格迥异的菜。因此，要想打造出一个具有超高黏性和复购率的产品，不仅仅要在品质上下功夫，还要对品类创新做文章。这对食品生产企业和机械设备制造企业来说一样受用。[详情]
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随着消费市场的不断升级以及消费者对烘焙食品的认知度不断提升，亚太地区烘焙市场规模已达到600多亿美元，未来烘焙市场的需求十分可观。 其实，蛋糕制作既是一种享受，又是一项技术活。当前，面对庞大的市场前景，其加工过程中需要烘培设备的支持，才能保质保量的满足消费需求。[详情]
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不仅如此，整条生产线均采用了自动化设备，以致于在偌大的生产车间中，除了日常设备维修的员工，几乎看不到“人的存在”。为了避免和机器的接触，特意用醒目的黄线划出了一条供人员通过的“人行道”，行走在其中，感受到的除了大型的溶糖机、助晶机、高速离心机等设备的嗡鸣声外，便是弥漫着的糖的香甜味道。[详情]
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近年来，伊利持续发力，实现乳业智能化生产。同时，通过不断总结和完善，伊利打造了一套乳业智能化升级的方案。首先，伊利通过“Y-iLMILK”智能车间通用标准模型，确立了智能工厂的平台搭建基础，这套标准模型相当于打造智能化工厂的“建造图纸”。[详情]
