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自从我国将生态文明建设上升至国家战略高度后，环保之风便从未停歇，各地不断有重污染企业被警告、勒令整改、关停等，使得企业间的节能环保意识不断增强。说到环保，另一个词“节能”也让人无法忽视，在推进企业实现环保生产过程中必然要从节能入手，食品机械设备企业作为食品工业中的用电大户，在实际生产过程中又有哪些方法可以推动节约电力，减少电费支出？[详情]
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8月初发生的台积电事件沸沸扬扬持续了一周时间，先是3日晚上出现了有关“台积电遭遇病毒入侵”的消息，随后这病毒从新竹扩散至台中和台南厂区，导致台积电设备停产。而6日晚公司发言人指出已于下午恢复生产，并告知此次事故不是黑客、内鬼导致，而是人为操作失误，病毒由新设备带入，因生产设施中运行关键工序的Windows 7操作系统未打补丁而使设备中[详情]
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曾有一杂志的封面在朋友圈里广为传播。画面大致的意思就是“一年轻人在大街上乞讨，面前有几个类型的工作机器人经过，只有一个提着箱子的机器人给年轻人施舍了‘零钱’。”似乎蕴藏着一丝讽刺，被机器取代人类失业了！那么，面对传统食品加工业以及食品机械制造行业“机器换人”的步伐加快，会导致工人失业吗？[详情]
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近年来，居民生活水平的提高，水果、肉类、水产品等主要农产品产量的逐年提升，大城市超市连锁业的出现，以及相关企业的大力投入等多因袭共同推动着冷链物流行业的快速发展。与此同时，冷链物流在发展过程中也暴露出了一些问题，值得行业深思。 [详情]
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业内曾表示，对于国内制药设备市场环境而言，2018年是前所未有的机遇与挑战共存的一个时期，也是变革最大的一年。从生产到制造;从监管到治理;从要素驱动到创新驱动，制药设备产业的市场容量逐渐扩大。未来三年，以需求为中心的价值体系将日益体现。[详情]
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回看过去十年厨电行业的发展史，虽然并非一帆风顺，但是我们看到了中国厨电行业的稳步增长。不过，在2018年上半年，传统厨电行业(指烟灶消)首次遭遇了负增长。一边是厨电行业整体销售呈下滑态势，一边是厨房设备行业细分品类逐渐兴起。 [详情]
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近日，林俊杰一条微博将“林俊杰吃泡面”的话题推上了热搜榜。微博中“没的金曲奖，所以……”配上一段别人吃小龙虾自己只能吃方便面的短视频，让不少吃瓜群众被这位音乐界大佬的幽默感所折服。有网友更是翻出了林俊杰直播时，在电脑面前吃泡面的“黑历史”，不经引起网友吐槽：“JJ你是有多爱泡面啊！”[详情]
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俗话说“民以食为天，食以安为先”，餐饮行业的饮食安全不仅在国外受到重视，在国内同样如此。日前，国家市场监管总局发布了新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，该规范将从2018年10月1日起正式施行。据相关人员介绍，新《规范》内容涉及食品处理、清洁操作、餐用具保洁等餐饮服务各个环节的标准和基本规范，同时，为餐饮服务场所、设施、设备及工具的清洁等提出了推荐性方法。[详情]
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在中国奶粉被爆出三聚氰胺问题后，国人对国产奶粉品牌的信任感跌至低谷，国外品牌因此长期受到热捧，时至现今这种现象仍然大范围存在。但最近，西班牙警方破获的一起案件却让不少人对国外奶粉品牌也开始心存疑虑。[详情]
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最近一篇《你点的外卖可能是10天或3月前做的！生产商：不建议告诉消费者》的报道指出，如今不少外卖平台上销量靠前的外卖门店全部或部分使用菜肴包进行菜品制作。该报道采访了不少消费者，普遍态度表示餐馆的这种做法难以接受。但笔者在微博看到这篇报道时候却发现，大多网友都对这种标准化、工业化手段表示理解，并认可这种方式在一定程度上对食品安全更有保障。 [详情]
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随着工业4.0时代的到来，智能工厂、工业互联网等倡导的理念及其技术得到应用与普及，也让不少行业加快推进了“机器换人”的步伐，不仅提高了生产效率，保证产品的生产安全，还推动企业实现高质量发展，提高了市场竞争力。[详情]
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随着国际间交往的日益频繁，各国饮食文化也在不断交融。像咖啡、葡萄酒、披萨等产品在我国势头强劲，显示出我国对国外美食的极大包容性。被奉为欧洲九大传奇食材之一的发酵火腿也逐渐进入人们视线，这种火腿通过严格生产工艺控制，可以直接生吃，搭配奶酪、葡萄酒等产品具有独特风味。 [详情]
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近期，全国各地开启了“蒸笼”模式，一些城市纷纷出现了为环卫工人、交警、快递员、外卖员等户外工作者免费提供冷饮和水果等防暑降温食品、物品的“爱心冷柜”。冰柜无人值守，取用全凭自觉。炎炎烈日下，原本以为会遭到路人“哄抢”，实则不然，冷柜里的饮料不仅没有“意外流失”，东西反而还增多了，一时间也引起人们的热议。[详情]
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业内人士指出，网传碎鸡肉添加“肉胶”制成“比脸还大的鸡排”不安全太过于片面，市面上多数鸡排质量安全是有保障的，当然不排除一些非法商贩为了降低成本，偷工减料，将零散的碎肉通过添加“肉胶”使其拼成鸡排。诚然，鸡排肉质量安全也许没有什么大问题，但是关键点在于添加剂“肉胶”上。 [详情]
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全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上了解，新版《清香型白酒》标准将不再区分高度酒与低度酒。业内人士表示，我国酿酒产业结构调整，标准化改革工作势在必行，而酒类标准化工作将进一步推动酿酒行业技术进步、效益提高、质量提升。 [详情]
