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传统技艺是历史和文化的载体，但是随着食品工业的快速发展，如何让传统工艺搭上食品加工设备赋予其新的“生命力”，走向现代化、走向未来是需要思考的问题。传统工艺与现代设备的结合既提高了生产效率，也迎合新时代市场的消费需求，让食品生产焕发新活力。[详情]
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10月11日-12日，农业农村部在湖北省宜昌市召开全国果菜茶生产机械化现场推进会，贯彻落实国务院《政府工作报告》“推进农业机械化全程全面发展”的决策部署，研究部署加快推进果菜茶生产机械化工作[详情]
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随着第38个世界粮食日的过去，曾经“谁来养活中国人”的质疑早已不复存在，中国用自己的技术证明了自己在粮食制造业中的实力。但与此同时，我国又给自己定了一个新目标——吃的好。熟悉世界粮食日的读者应该知道，此次世界粮食日以“端牢国人饭碗，保障粮食安全”为主题开展粮食安全系列宣传活动。[详情]
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安全 高效 创新-Festo参展中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会
2018年10月23-26日，Festo将参展中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会，展位号W2-2C33。作为食品饮料行业的卓越合作伙伴，Festo一直致力于为食品饮料行业提供安全、高效和创新的气动和电驱动产品和解决方案。此次展会，Festo将展示涵盖食品饮料生产从吹瓶，灌装到末端包装整个工艺过程的领先技术。[详情]
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某地一非法传统烟熏槟榔加工点由于污染环境被摧毁，并没收槟榔干果上千斤。传统烟熏烘干槟榔对环境造成的污染一直是槟榔产业整治的重点。然而，无烟熏技术研发与推广，以及蒸汽烘干机的应用，加快了槟榔产业绿色改造的步伐，推动槟榔加工业朝着健康、安全的方向持续发展。[详情]
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我国食品机械行业如今集中度不高，市场发展不够成熟，在这一情况下，可以尝试借鉴知名品牌的发展成功道路，不断壮大自身品牌实力推动企业发展。[详情]
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又是一年金秋到，经历过萧瑟冷风洗礼的同事顿感年岁易逝，决定开始走养生路线，用什么养生却让她有点犯难。纠结许久后，同事表示红绿茶太中老年了，要选花茶作为理想型。实际上我国古代的文人墨客就极为青睐这种以香入茶的方式，明代画家徐渭就曾详细记录自制花茶做法。[详情]
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超净工作台是一种提供局部无尘无菌工作环境的单向流型空气净化设备。广泛适用于医药卫生、生物制药、食品、医学科学实验、光学、电子、无菌室实验、无菌微生物检验、植物组培接种等需要局部洁净无菌工作环境的科研和生产部门。[详情]
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你以为高脂饮食只会影响你自己吗？近日，一则刊登在《转化精神病学》的研究报告表明，比起一般人而言，长期摄入高脂食品的人群其后代会更容易出现肥胖、胰岛素抵抗、成瘾性依赖等情况。这项结果是瑞士苏黎世联邦理工学院的研究人员通过对孕期前、孕中和孕后的小鼠进行高脂饮食，对其后代进行相关实验观察得到的。[详情]
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刺梨富含维生素C，被誉为水果中的维生素C之王，且具有较高的药用价值，以往不起眼的野果，如今成了市场需求的“健康果”，也成了不少地方脱贫致富之路上的“摇钱树”。而在刺梨产业的发展中，相关食品设备，如喷雾干燥设备、茶饮料生产线等在提高生产效率、保障产品品质方面将扮演者重要的角色。[详情]
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对于食品机械产业来说，原材料价格上涨是影响其发展的重要因素。造成这一现象的原因有两点，一是我国对部分材料的制作工艺不够成熟，生产成本很高。最典型的就是需要在食品机械设备领域得到大量应用的食品级不锈钢。[详情]
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新疆棉花产区又到了采摘的季节。可喜的是，随着机器采棉的推广和使用，不仅大大提高了采棉效率，还解决了当地传统劳动力不足大量依靠外来采棉工成本大幅增加的问题。除了棉花，其它农产品的采摘也基本上实现了机械化，比如茶叶、枸杞、水果、蔬菜等。纵观食品行业，加工、包装、码垛、搬运等工序基本实现了“机器换人”，既降低劳动强度，提高了生产效率，又保证产品的品质安全。[详情]
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中药提取浓缩设备有很多种，由于每个生产厂家所采用的工艺不同，提取浓缩设备的组合方式也存在差异。虽然存有差异，但提取浓缩设备还是有很多优点，这些设备也为药品的安全生产不断保驾护航。[详情]
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不少地方有一批生产项目进入投产、试生产以及即将投产，比如烘焙食品、粗粮食品、猪用饲料、牛肉深加工等等，在一定程度上推动一二三产业融合发展，加快当地食品工业的发展，也为地方经济高质量发展注入强劲动力。当然，各类生产项目的投产也少不了相关食品设备的助力，如烘焙设备、冷库、蛋卷设备、肉类加工设备、灌装机以及饲料加工机械等等。[详情]
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利用食品级硫酸铜或硫酸锌替代氧化铅，皮蛋开启了无铅时代；制蛋智能快速腌制设备、亚硝酸盐测试仪、皮蛋包泥机这些食品机械设备的使用在提高皮蛋生产效率，提升皮蛋的食品安全属性方面起到极大作用。[详情]
